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Mezze penne rigate al sapore estivo


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Ingredienti

  • 300 g mezze penne rigate
  • 2 spicchi aglio
  • 700 g pomodori San Marzano
  • 6 foglie di basilico
  • 100 g mozzarella, fiordilatte
  • 30 g di olio
  • sale e pepe q.b
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a cubetti la mozzarella e mettere da parte.

    Mettere l'aglio nel boccale e tritare 5 sec./vel 5. Spellare i pomodori, tagliarli a pezzi e inserirli nel boccale, frullare 15 sec./vel 5.

    Aggiungere l'olio, il sale, il pepe e le foglie di basilico tagliate a striscioline sottili. Amalgamare 10 sec./vel 5./Counter-clockwise operation.

    Versare la salsa (il risultato sarà tra una passata e dei pezzetti) nella zuppiera, mettere le mezze penne lessate in abbondante acqua salata e completare con i cubetti di mozzarelle.

    Mescolare velocemente e servire subito decorando con quanche fogliolina di basilico.

     

    Mi dispiace per non aver fatto foto a questa freschissima e leggerissima pietanza estiva che consiglio a tutte voi.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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