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Pasta con crema di peperoni

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Pasta con crema di peperoni

  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 3 cucchiai olio evo
  • 1 spicchio aglio
  • q.b. sale
  • 1 Panna da cucina da 200 ml
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. Inserire nel coperchio chiuso l'olio e lo spicchio d'aglio, mettere il coperchio, inserire il misurino e impostare 3 min/100gradi/vel velocità soft

    Togliere lo spicchio d'aglio se non piace e aggiungere i peperoni lavati e tagliati a pezzi privi dei semi e della parte spugnosa bianca che si trova all'interno. Aggiungere il sale, mettere il coperchio, inserire il misurino sul coperchio e frullare per 30 sec/vel 10.

    Togliere il misurino e appoggiare il cestello sul coperchio per evitare schizzi, impostare 20 min/100 gradi/vel 1.

    Quando mancano pochi minuti al termine della cottura, mettere a bollire (a parte) l'acqua per la pasta.

    Aggiungere la panna da cucina, mettere il coperchio con il cestello e impostare ancora 2 min/100 gradi/vel 1.

    Infine condire la pasta che avete scelto con la crema di peperoni!
10

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • La mia cremina è rimasta molto liquida,...

    Creato da Susanna88 il 24. novembre 2016 - 21:45.

    La mia cremina è rimasta molto liquida, quindi l'ho fatta cuocere più di 20 minuti; però buona e facile da fare!


    Susanna

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