Pasta con zucca lunga siciliana è un ricetta creata dall'utente Jamila_Felicity. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pasta con zucca lunga siciliana

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Ingredienti

4 pezzo/pezzi

Pasta con zucca lunga siciliana

40 grammi cipolla, tagliata in quarti
1 spicchio aglio, (opzionale)
20 grammi olio extravergine di oliva
170 grammi pomodorini, dolci (Piccadilly, ciliegini o altre varianti)
400 grammi zucchina lunga siciliana, (1 zucchina lunga media)
5 foglie basilico fresco
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
1 pizzico peperoncino secco, (opzionale)
320 grammi pasta da zuppa
10 grammi sale
600 grammi acqua

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6

45min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
9
Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Vegan Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza lattosio Estate Zuppe Piatti a base di verdure Pasta Pranzo Cena Primi piatti

Preparazione della ricetta

mettere nel boccale 40 gr di cipolla in quarti

aggiungere 1 spicchio di aglio (opzionale)

tritare 6 sec/velocità 8

Riunire con una spatola sul fondo del boccale

aggiungere 20 gr di olio extravergine di oliva

insaporire 3 min/120°C/

/velocità

(usare il cestello al posto del misurino)

aggiungere 170 gr di pomodorini dolci (Piccadilly, ciliegini o altre varietà tmrc_emoticons.;)

tagliati a metà

insaporire 2 min/120°C/

/velocità

(usare il cestello al posto del misurino)

aggiungere 400 gr di zucchina lunga siciliana (1 zucchina lunga media) sbucciata e privata della parte interna spugnosa, poi tagliata a pezzetti (prima in quarti e poi a pezzetti)

aggiungere 5 foglie di basilico

insaporire 2 min/120°C/

/velocità

(usare il cestello al posto del misurino)

aggiungere 600 gr di acqua

aggiungere 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro

aggiungere 10 gr di sale

fare cuocere 15 min/100°C/

/velocità

versare 320 grammi di pasta da zuppa

aggiungere 1 pizzico di peperoncino secco (opzionale)

10 min/100°C/

/velocità

(impostare il tempo di cottura in base alla cottura indicata sulla pasta e usare il cestello al posto del misurino)

Controllare la cottura della pasta e se necessario ripetere la fase di cottura per altri minuti

Servire calda, con qualche foglia di basilico fesco e profumato come guarnizione. Buon appetito!!

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

la zucca lunga è tipica della regione siciliana, chiedete al vostro fruttivendolo di fiducia

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.