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PASTA PATATE E SPECK


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

PASTA PATATE E SPECK

  • 100 grammi cipolla bianca, a pezzetti
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 80 grammi speck a cubetti
  • 250 grammi patate, pelate a tocchetti
  • 200 grammi acqua
  • 1 cucchiaino raso di dado vegetale
  • 350 grammi di pasta secca corta
  • q.b. sale
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. In una pentola capiente portare ad ebollizione abbondante acqu salata.
    Mettere nel boccale la cipolla e tritare 7 sec. vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
    Aggingere l'olio extra vergine di oliva e lo speck, insaporire 3 min. 120° vel. 1 antiorario.
    Aggiungere le patate e acqua 5 min. 100° antiorario vel. 1.
    Unire acqua e dado e cuocere 10 min 100° antiorario vel. 1.
    Nel frattempo cuocere la pasta per il tempo indicato riportato sulla confezione.
    Controllare la cremosità della crema, se troppo liquida proseguire la cottura 2 min. varoma antiorario vel. 1.
    Scolare la pasta e tasferirla in una zuppiera. Condire con la crema di patate e speck, aggiustare di sale, se necessario e servire.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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