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1 Pasta risottata cremosa alla pancetta,formaggio spalmabile e curcuma-Contest pasta risottata

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Pasta risottata cremosa alla pancetta,formaggio spalmabile e curcuma-Contest pasta risottata

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Ingredienti

2 persona/persone

Penne cremose alla pancetta,formaggio spalmabile e curcuma-Contest la pasta risottata

  • 200 grammi penne rigate
  • 400 ml acqua
  • 50 grammi pancetta affumicata
  • 80 grammi formaggio spalmabile
  • 1/2 cucchiaino curcuma in polvere
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • q.b. prezzemolo fresco tritato
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale la pancetta affumicata e insaporire: 3 min./100°/antiorario/vel. 1.
    2. Aggiungere 400 ml di acqua, il sale e portare ad ebollizione: 7 min./100°/antiorario/vel. 1.
    3. Aggiungere le penne rigate e cuocere senza misurino: il tempo indicato sulla confenzione/100°/antiorario/velocità soft.
    4. Mancano 2 minuti prima di termine e aggiungere il formaggio spalmabile, la curcuma in polvere, un pizzico di sale e un pizzico di pepe e mescolare un pochino con la spatola.
    5. Terminare e lasciare riposare 2 minuti e trasferire la pasta in una zuppiera, spolverizzare il pezzemolo fresco tritato prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Per 4 persone io metto 370 di pasta e 700 di acqua

    Creato da Bisby il 25. novembre 2019 - 14:21.

    Per 4 persone io metto 370 di pasta e 700 di acqua

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