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Pasta risottata pancetta e zucchine


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Ingredienti

2 persona/persone

Pasta risottata pancetta e zucchine

  • 30 grammo olio extravergine di oliva
  • Mezzo scalogno
  • 150 grammo pancetta affumicata, A cubetti
  • 1 zucchina
  • 430 grammo acqua
  • 200 grammo pasta
  • 80 grammo panna da cucina
  • 2 cucchiaino sale
  • q.b. Grana Padano, Grattugiato
  • 6
    25h 0min
    Preparazione 25h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare La Pasta risottata pancetta e zucchine_bimby ,mettere nel boccale l’olio, lo scalogno a pezzettini, la pancetta e la zucchina tagliata a cubetti e insaporire 4 minuti 100 gradi velocità soft, antiorario.[/i]

    Aggiungere l’acqua e il sale cuocere 5 minuti 100 gradi velocià soft, antiorario.[/i]

    Mettere la pasta impostare il tempo di cottura riportata sulla confezione e cuocere a 100 gradi velocità soft, antiorario.[/i]

    A cottura ultimata (aggiungete altri minuti in base al vostro grado di gradimento di cottura), aggiungere la panna e il formaggio grana grattugiato 30 secondi velocità soft antiorario.[/i]
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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