Ricette Bimby ®

1 Penne con gamberetti, funghi e panna

Preparazione della ricetta

ESECUZIONE

Nel boccale mettere olio, prezzemolo, cipolla, carota, aglio e tritare: 3 sec. vel. 7Rosolare il tutto: 3 min. 100° vel.1.                               Sfumare con il vino: 4 min. 100° vel.1                                 Aggiungere i gamberetti, i funghi misti, sale e pepe: 5 min. 100° "antiorario" vel. "velocità soft"                                     Mettere la panna: 1 min. 100° "antiorario" vel.1"velocità soft"        A cottura ultimata, mettere il sugo da parte.                Versare nel boccale, senza lavarlo, l'acqua e portare a bollore: 8 min. 100° vel.1.                                       Quando l'acqua bolle, buttare la pasta e aggiungere il sale, cuocere per il tempo indicato dalla confezione 100° "antiorario" vel. "velocità soft" .                                                  A cottura ultimata, scolare la pasta e versarla nella zuppiera, dove precedentemente avrete messo il sugo da parte, mescolare bene.                                                       Servire calda.