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pennette al salmone e pepe rosa


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

pennette al salmone e pepe rosa

  • 50 grammo cipolla, a pezzi
  • 30 grammo olio extravergine di oliva
  • 150 grammo salmone affumicato, a striscioline
  • 200 grammi panna
  • 1 pizzico sale
  • pepe in grani, una manciata
  • 320 grammo pasta, tipo pennette
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. In una pentola capiente, portare ad ebollizione abbondante acqua salata...Mettere nel boccale la cipolla e tritare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 5 min./120°C/vel. 1.Unire il salmone affumicato e insaporire: 5 min./100°C/Counter-clockwise operation/vel. Gentle stir setting.

    Scolare la pasta, tenendo da parte un bicchierino di acqua di cottura e unirle al condimento nel boccale, amalgamare: 30 sec./100°C/Counter-clockwise operation/vel. Gentle stir setting.

    Se necessario, aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta e amalgamare ancora: 10 sec./Counter-clockwise operation/vel. Gentle stir setting.
    Trasferire la pasta in una zuppiera.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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