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Ingredienti
2 persona/persone
Ragù saporito di Barby Bimby
- 1 Scalogno tagliato a pezzi
- 30 grammi olio evo
- 2 Friggitelli tagliati a rondelle
- 200 grammi Salsiccia senza pelle
- 200 grammi piselli surgelati
- 60 grammi acqua
- 40 grammi concentrato di pomodoro
- sale
- pepe
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio, lo scalogno, i friggitelli, la salsiccia e insaporire 3 minuti, 120 gradi, velocità 1
"antiorario"
- Aggiungere i piselli, l'acqua, il concentrato di pomodoro, sale e pepe e cuocere 15 minuti, 100 gradi, velocità soft
"antiorario"
- Utilizzare come condimento per la pasta, spolverizzare a piacere con parmigiano o ricotta salata
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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