Reginette con Sugo di Funghi Porcini è un ricetta creata dall'utente scattolina. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Reginette con Sugo di Funghi Porcini

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti per il sugo

250 grammi di funghi porcini, freschi (se congelati farli scongelare)
50 grammi di cipolla
30 grammi di olio extra vergine di oliva
mezzo Misurino di vino bianco
30 grammi di burro
3 pomodori pelati

Per la pasta

350 grammi di reginette
sale

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6

25min

Preparazione 25min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette vegetariane Autunno Piatti principali Primi piatti Pranzo Pasta Salse e sughi

Preparazione della ricetta

Lavare i funghi e tagliarli a pezzettoni (io uso quelli congelati, li faccio scongelare e scolo l'acqua di scongelamento). Inserire nel boccale la cipolla, tritarla 5 secondi Vel 5 e rosolarla con l'olio e il burro per 5 minuti 100° Vel 1.

Aggiungere il vino e i funghi e far cuocere 10 minuti 100°C Vel CucchiaioAntiorario.

Aggiungere i pomodori e il prezzemolo tritato e cuocere ancora 5 minuti 100° Vel CucchiaioAntiorario, quindi salare e pepare.

Se necessario, addensare impostando 2 minuti Varoma Vel CucchiaioAntiorario Nel frattempo cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungere il sugo mescolando bene con un cucchiaio di legno. Servire subito.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può usare anche un altro tipo di pasta, ma deve raccogliere bene il sugo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.