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1 RISO AL VAPORE VERDURE-CARNE-PESCE A MODO MIO!!!!

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RISO AL VAPORE VERDURE-CARNE-PESCE A MODO MIO!!!!

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Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzettino di prezzemolo
  • 40 gr di olio di oliva
  • 10 pomodorini, piccoli e rossi
  • 200 gr di riso Basmati- o riso nero- o riso thailandese
  • 50 gr di piselli
  • 1 zucchina
  • 1/2 pepe, rona giallo
  • 1/2 peperone
  • 1 petto di pollo, di media grandezza
  • 3 filettidi orata o cernia a pesce bianco a vostro piacere
  • 200 gr di gamberetti sgusciati
  • 200 gr di acqua
  • sale qb
  • a piacere una bustina di zafferano, o per un gusto esotico un pizzico di curry!
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso aglio prezzemolo e l'olio tritare 10 secondi velocità 7 

    unire i pomodorini interi e cucinare a temperatura 100 velocità 1 per 4 minuti. A cottura finita 10 secondi velocità 5, svuotare il composto in una terrina e lasciar riposare.

    Tagliare a dadini la zucchina e i peperoni

    versare l'acqua nelcoperchio chiuso e salare, posizionare il cestello versare il riso, i piselli e le verdure tagliate a dadini. Mettere nella parte bassa del varoma il petto di pollo e nella parte superiore i filetti di pesce e i gamberetti.

    Posizionare il Varoma e cucinare per 15 min temperatura varoma velocità 1, a cottura ultimata togliere il cestello del riso e delle verdure e se necessario cucinare il petto di pollo e il pesce ancora per 5 min temperatura varoma velocità1.

    Versare il riso con le verdure in un piatto da portata aggiungere il pesce tagliato a dadini, il pollo tagliato a dadini i gamberetti e infine mescolare con la salsa di pomodorini, aggiungere 1 cucchiaio di olio e aggiustare di sale se necessario.

    Sbizzarritevi con le spezie da un non so che di esotico!!!

    BUON APPETTITO! 

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •    provare per

    Creato da vgeromino il 24. febbraio 2011 - 16:46.

    Cooking 4    provare per credere!!!!!!!!!! hihihihih

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  • mmmmmmmmmmmmmmm mi ispira un

    Creato da asinella il 23. febbraio 2011 - 21:11.

    Love mmmmmmmmmmmmmmm mi ispira un sacco!!!!!!


    Mixingbowl closed ROMY81

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