Riso integrale ai frutti di mare è un ricetta creata dall'utente Frax1975. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Riso integrale ai frutti di mare

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Ingredienti

3 porzione/porzioni

per il risotto

1 spicchio d'aglio
1 scalogno piccolo
250 grammi riso integrale
500 grammi acqua calda
100 grammi vino bianco
200 grammi misto mare
50 grammi evo
dado qb

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

inserire nel "coperchio chiuso" 1 spicchio 'aglio, uno scalogno e tritare con Turbo.

aggiungere 40 gr di Evo e soffriggere 3 minuti 100 gradi vel. 1

Aggiungere nel "coperchio chiuso" 200 grammi di preparato di mare misto e far rosolare 3 min. 100 gradi "antiorario" "velocità soft" .

Aggiungere 100 g. vino bianco e sfumare per 5 min. vel "velocità soft" "antiorario"

Inserire "coperchio chiuso" 250 gr di riso e far saltare per 5 min "antiorario" "velocità soft"

Aggiungere 500 gr acqua, e un cucchiaino dado Bimby o dado vegetale e cuovere a 100 gradi "velocità soft" "antiorario" come idicato sulla confezione del riso.

Se alla fine risultasse troppo liquido far andare a temperatura Varoma per un paio di minuti ancora"antiorario" "velocità soft"

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

alla fine della cottura come indicato sulla confezione controllare a vista la densità desiderata.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.