risotto alla pesca è un ricetta creata dall'utente silviamattia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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risotto alla pesca

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

3 porzione/porzioni

130 g pesche sciroppate
1 pezzo di porro
140 g di riso Ribe
20 g vino bianco
30 g burro
1/2 cucchiaino dado Bimby
320 g acqua
1/2 barattolo di yogurt (circa 50g)
60 g di formaggio Brie o crescenza o taleggio
1/2 cucchiaino sale, grana

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6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8

Ricetta per
Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Lavare il riso
Mettere nel il porro e tritare, 3 sec vel 7

Inserire il burro e appassire per 3 min 100° vel 1

Aggiungere il riso e tostare 3 min 100° vel 1

Sfumare con il vino per 2 min 100° vel 1 senza misurino

Aggiungere l'acqua, dado, sale e cuocere per 14 min.100°

Mettere lo yogurt, il formaggio a pezzetti 1 min 100° vel 2

Infine aggiustare di sale se servisse 10 sec vel 2

Avendo in casa tante pesche ho inventato una sera e ci è piaciuto.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Misurino
acquista

Consiglio

Tenere nel misurino l'acqua per emergenze

con TM21 mettere il riso con la farfalla

occhio con il taleggio che ha un profumo molto forte

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.