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risotto alla zucca gialla con tocchetti di formaggio pecorino


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

riso

  • 50 g burro, alternativa olio di oliva
  • 1 cipolla
  • 100 g pancetta, alternativa salsiccia
  • 250 g riso
  • 400 g zucca gialla a dadini
  • 650 g acqua
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 60 g formaggio pecorino, tagliato a cubetti
  • 1 cucchiaio parmigiano

mezzo bicchierino di vino bianco

  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    risotto alla zucca gialla con tocchetti di formaggio pecorino
  1. inserire nel coperchio chiuso la cipolla con le lame in movimento per 7 sec a vel.5 .


    aprire il boccale raccogliere la cipolla sul fondo e aggiunger il burro ,cuocere 3 min 100° vel 1


    unire la zucca tagliata a dadini  ,per 7 min ,100° vel 2 


    aggiungere il riso cuocere 3 min 100° vel 1.  nel frattempo spumiamo il riso con mezzo bicchierino di vino bianco 


    aggiungiamo l'acqua e il dado far cuocere per 12 minuti Funzionamento in senso antiorario velimpostazione mescolare dolce controlliamo la cottura e aggiungiamo il pecorino con il parmigiano ,mantechiamo il tutto e servire ..

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • manca nell'esecuzione della

    Creato da elli2010 il 19. maggio 2014 - 15:28.

    manca nell'esecuzione della ricetta, l'inserimento della salsiccia. va messa quando?

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