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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 02-12-2015
modificata: 02-12-2015

Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 80 grammi olio
  • 320 grammi riso
  • 100 grammi vino bianco
  • 800 grammi acqua
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 2 bustine zafferano
  • 80 grammi parmigiano

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserisci nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla e trita 3 secondi velocità 5.

    Aggiungi l'olio e fai cuocere per 3 minuti 100° vel 1.

    Inserisci la farfalla.

    Versa il riso e fallo tostare 3 minuti velocità velocità soft"velocità soft"  antiorario"antiorario" .

    Sfuma col vino 1 minuto 100° velocità velocità soft"velocità soft"  antiorario"antiorario" .

    Aggiungi 750 grammi d'acqua, il dado e il sale, sciogli lo zafferano nell'acqua restante e aggiungi nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , cuoci per 15 minuti 100° velocità velocità soft"velocità soft"  antiorario"antiorario" .

    Versa il tutto in una zuppiera e buon appetito!

Consiglio

Spolverare con abbondante parmigiano.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Risotto allo zafferano

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Commenti

  • 2. luglio 2026 - 21:35
    4.0

    Io ho messo 640 acqua (800gr acqua sono tantini )

    Poi invece della farfalla o optato antiorario"antiorario" Vel1

  • 2. luglio 2026 - 21:33
    4.0

  • 2. luglio 2026 - 21:05

    Buonasera lo sto preparando io su 320gr riso o messo 640 acqua (800 secondo me sono tantini)

    Poi non ho usato farfalla ho messo antiorario"antiorario" Vel 1 .poi metto foto .

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