Ricette Bimby ®

1 Risotto allo zafferano

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserisci nel "coperchio chiuso" la cipolla e trita 3 secondi velocità 5.

Aggiungi l'olio e fai cuocere per 3 minuti 100° vel 1.

Inserisci la farfalla.

Versa il riso e fallo tostare 3 minuti velocità "velocità soft"  "antiorario" .

Sfuma col vino 1 minuto 100° velocità "velocità soft"  "antiorario" .

Aggiungi 750 grammi d'acqua, il dado e il sale, sciogli lo zafferano nell'acqua restante e aggiungi nel "coperchio chiuso" , cuoci per 15 minuti 100° velocità "velocità soft"  "antiorario" .

Versa il tutto in una zuppiera e buon appetito!