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Risotto con le nose


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Ingredienti

2 persona/persone

Risotto con le nose

  • 200 grammi riso per risotto
  • 75 grammi noci sgusciate
  • 50 grammi gorgonzola dolce, a pezzettini
  • 15 grammi mascarpone
  • 400 grammi acqua
  • 1 cucchiaino maggiorana fresca
  • Grana
  • 20 grammi olio
  • 1 bicchiere vino bianco secco
  • 1 cipolla, tagliata a pezzettini

1 dado per brodo

  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso le noci, tritare: 5 sec vel 6, poi mettile parte.

    Inserire la cipolla nel coperchio chiuso assieme a riso e olio, tostare 2m 100c antiorariovel1.
    Nel frattempo versare il vino dal foro del coperchio.
    Aggiungere acqua e dado e cuocere a 100c antiorariovel1 per 12m circa (dipende dal tempo di cottura del riso).
    Quando siete agli ultimi 2 minuti di cottura versare dal foro il gorgonzola, le noci, il mascarpone e il grana.
    Impiattare e buon appetito.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Risotto tipico di Nogara😀😀😋😋


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Team Bimby:ho aggiunto io ciao

    Creato da zoila il 10. ottobre 2018 - 22:19.

    Team Bimby:ho aggiunto io ciao

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  • Team Bimby:se volete aggiungerlo voi agli ing :1...

    Creato da zoila il 10. ottobre 2018 - 08:08.

    Team Bimby:se volete aggiungerlo voi agli ing :1 dado da brodo vi ringrazio

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  • Team Bimby:il dado cioè 1 lo scritto nella...

    Creato da zoila il 10. ottobre 2018 - 07:41.

    Team Bimby:il dado cioè 1 lo scritto nella preparazione 😁😁😁😋😋

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  • Ciao @zoila, nel risotto non vediamo sale né...

    Creato da Team Bimby il 9. ottobre 2018 - 15:59.

    Ciao @zoila, nel risotto non vediamo sale né dado, è voluto (cioè, basta lo zola a dare sapiditàtmrc_emoticons.;) oppure dobbiamo aggiungerlo?
    Facci sapere, buona giornata

    Team Bimby

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