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Ingredienti
2 porzione/porzioni
Risotto con porro, speck e patate
- 1 porro, piccolo
- 30 g olio extravergine di oliva
- 8/10 fettine speck, sottili
- 1 patata, tagliata a tocchetti
- 1\2 misurino vino bianco
- 170 g riso, (io preferisco quello che non scuoce)
- 350 g brodo vegetale, (o acqua e dado Bimby)
- q.b. sale
- q.b. pepe, a piacere
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20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere lo speck nel boccale, tritare con qualche colpo di turbo e metterlo da parte;
- Ora il porro, qualche colpo di turbo per tritare e aggiungere l'olio;
- Fare soffriggere 2 minuti 100° vel.1;
- Aggiungere il riso e farlo tostare, sempre 2 min. 100° vel.1. "antiorario" senza misurino;
- Sfumare con il vino bianco senza misurino;
- Mettere dentro la patata tagliata a tocchetti, il dado e l'acqua e impostare 12 min. 100° vel.1. (il tempo di cottura del riso indicato nella scatola è di 14 min);
- Aggiustare di sale se serve e aggiungere anche lo speck 2 min. 100° "antiorario" vel.1. Buon Appetito !!!
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMolto buono
Molto buono
Ottimo
Ottimo
Buonissima anche senza il
Buonissima anche senza il porro!
Ho giusto giusto del porro
Ho giusto giusto del porro trovato ieri nell'orto,oggi a pranzo provo a fare il tuo risotto!!! Sembra gustoso!!!
prima prova con il mio nuovo
prima prova con il mio nuovo Bimby !! È' stata un'ottima scelta !!!
Delizioso!
Delizioso!
una goduria infinita
una goduria infinita specialeeeeeeeeeeeeeee 5 stelle
volli sempre volli fortissimamente volli
buonissima! mi hai dato un
buonissima! mi hai dato un ottima idea per oggi a pranzo!!
Ambra Emonte
Si...... esatto, ora lo
Si...... esatto, ora lo correggo ;P
1/2 misurino di vino bianco
1/2 misurino di vino bianco giusto?