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risotto con zucchine e carote e speck


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

  • 1 carota
  • 2 zucchine
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino dado Bimby, alle verdure
  • 100 g parmigiano
  • 500 g acqua
  • 200 g riso
  • 20 g olio d'oliva
  • 20 g burro
  • 1oo g speck, a dadini
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Preparazione della ricetta

    Risotto Zucchine, Carote e speak
  1.  Metti lo scalogno,carota,cipolla, zucchine nelClosed lide tritali. 6 Sec. Vel. 4.Inserisci l'olio il burro e fai insaporire  5 min. 100° Antiorario vel Soft.Versare il riso: 3 min.100° Antiorario vel. 1 Durante la cottura bagnare con  il vino bianco. Aggiungere l’acqua e il dado alle verdure .cuoci il riso  13 Min.100° Antiorario vel. 1.  Quando manca un minuto alla fine della cottura unisci lo speak ed il  parmigiano.

     

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Risotto buonissimo,io invece

    Creato da Crishiva il 14. febbraio 2016 - 23:14.

    Risotto buonissimo,io invece dello scalogno e speck ciò messo il sedano e la pancetta

    E invece del Parmigiano ciò messo le sotilette  Cooking 10

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  • Veramente buono buono buono.

    Creato da nadja74 il 23. settembre 2015 - 19:42.

    Veramente buono buono buono. Grazie per la ricetta. Avevo in casa un porro e ho messo snche quello, non ha guastato

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  • Buonissimo! !!! Grazie per la

    Creato da blinchi il 5. agosto 2015 - 18:23.

    Buonissimo! !!! Grazie per la ricetta. 

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  • buonissimo.....l'unica pecca

    Creato da pongopongo67 il 1. giugno 2015 - 11:39.

    buonissimo.....l'unica pecca è che avevo messo poco riso....tutti lo rivolevano tmrc_emoticons.p 

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  • Molto buono. Sul fondo dei

    Creato da levy il 3. maggio 2015 - 16:35.

    Molto buono. Sul fondo dei piatti dei grandi ho messo una noce di gorgonzola: gustosissimo  tmrc_emoticons.p

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  • a dir poco sublime  lo

    Creato da veronicab90@hotmail.it il 16. novembre 2014 - 00:08.

    a dir poco sublime  Love lo mangerei tutti i giorni  Big Smile

    very

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  • Buonissimo! Mio marito non

    Creato da claudia.malvisi il 29. ottobre 2014 - 15:59.

    Buonissimo! Mio marito non ama il risotto ma questo ha detto che lo adora!

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  • ciao grazie ... mi sa ke dmn

    Creato da tartaruga75 il 7. aprile 2014 - 17:25.

    ciao grazie ... mi sa ke dmn lo rifaccio ankio ..   Big Smile

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  • Complimenti per la ricetta,

    Creato da la trappola il 7. aprile 2014 - 12:01.

    Complimenti per la ricetta, ho sostituito lo speck con la pancetta e diminuito la dose di formaggio grana perchè ne avevo poco.

    Grazie della ricetta!!!

    Silvia

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  • (senza oggetto)

    Creato da tartaruga75 il 28. marzo 2014 - 17:35.

    tmrc_emoticons.D

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  • l'ho provato già due volte,

    Creato da Ramojohn il 28. marzo 2014 - 14:16.

    l'ho provato già due volte, veramente delizioso!!!

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  •    gnam gnam 

    Creato da tartaruga75 il 18. marzo 2014 - 14:28.

    Cooking 9    gnam gnam 

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  • ciao è sempre buono ...anche

    Creato da tartaruga75 il 18. marzo 2014 - 14:21.

    ciao è sempre buono ...anche con altre varianti ...ummmmmmmmm

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  • Trooooppppoo buono

    Creato da RaffaellaGravante il 17. marzo 2014 - 11:40.

    Trooooppppoo buono

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  • L'ho fatto anche ieri sera...

    Creato da AleRo79 il 6. marzo 2014 - 09:51.

    L'ho fatto anche ieri sera... ma con quello che avevo a casa 

    Scalogno, carota, sedano.... alla fine dovevo finire del gorgonzola.... e quindi ho mantecato con il formaggio...

     

    Sempre Buono!!!! 

    Alessandra

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  • Buonissima! E' piaciuta a

    Creato da Maria Ivana il 5. marzo 2014 - 09:46.

    Buonissima! E' piaciuta a tutta la famiglia!

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  • fatta e piaciuta a tutta la

    Creato da valebea01 il 4. marzo 2014 - 21:41.

    fatta e piaciuta a tutta la famiglia tmrc_emoticons.)

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  • (senza oggetto)

    Creato da zaza2009 il 2. marzo 2014 - 18:05.

    Cooking 1

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  • ciao ciao circa 40 gr di

    Creato da tartaruga75 il 2. marzo 2014 - 17:46.

    tmrc_emoticons.) ciao ciao circa 40 gr di vino... ..

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  • Preparato oggi a pranzo,

    Creato da Mamina il 2. marzo 2014 - 00:13.

    Preparato oggi a pranzo, veramente ottimo. Anche mio marito che non mangia le verdure ha apprezzato. Un solo appunto da fare non hai messo il vino negli ingredienti, lo indichi nella ricetta ma senza mettere la quantità.  

    Ivana

     

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  • Provato ieri!!!! Non avevo

    Creato da Margot78 il 1. marzo 2014 - 22:06.

    Provato ieri!!!!

    Non avevo speck, l'ho sostituito con della salsiccia luganega Big Smile

    Strepitoso! Ottima ricetta!  tmrc_emoticons.)

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  •  grazie a voi ke lavete

    Creato da tartaruga75 il 1. marzo 2014 - 16:25.

    tmrc_emoticons.D  grazie a voi ke lavete provata 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  grazie a voi ke lavete

    Creato da tartaruga75 il 1. marzo 2014 - 16:25.

    tmrc_emoticons.D  grazie a voi ke lavete provata 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • È buonissimo! Grazie x la

    Creato da incubo il 1. marzo 2014 - 14:22.

    È buonissimo! Grazie x la ricetta tmrc_emoticons.)

    Gentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :) grazie se vi va seguitemi

    Creato da tartaruga75 il 28. febbraio 2014 - 12:19.
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie se vi va seguitemi in

    Creato da tartaruga75 il 28. febbraio 2014 - 12:18.
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta provata...

    Creato da fedesirius il 28. febbraio 2014 - 10:40.

    Ricetta provata... buonissimo!!! complimenti tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE !!!!   davvero

    Creato da stefaniasp il 28. febbraio 2014 - 01:07.

    GRAZIE !!!!


     


    davvero buonissimo.


    Stefania

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  • (senza oggetto)

    Creato da tartaruga75 il 27. febbraio 2014 - 12:01.

    tmrc_emoticons.)

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  • da provare anche con la

    Creato da tartaruga75 il 27. febbraio 2014 - 12:01.

    Big Smile da provare anche con la rabiola 

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  • (senza oggetto)

    Creato da zaza2009 il 27. febbraio 2014 - 11:58.

    Cooking 10

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  • domenica avevo ospiti a

    Creato da antonella68 il 27. febbraio 2014 - 11:51.

    domenica avevo ospiti a pranzo e mi ero preparata la lasagna.. poi all'ultimo minuto mi è venuto in mente di farlo così tanto  se qualcuno voleva assaggiarlo come secondo primo.. bene è stato gradito anche più dalle lasagne da alcune persone ..e ci ho aggiunto la robiola (avevo quella in frigo)  i 100 gr di speack a striscioline e ho sfumato con il vino.... niente male proprio saporito tmrc_emoticons.;)

     

    Antonella

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  •  

    Creato da tartaruga75 il 27. febbraio 2014 - 11:45.

    tmrc_emoticons.D  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  

    Creato da tartaruga75 il 27. febbraio 2014 - 11:45.

    tmrc_emoticons.D  

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  •  ottimo anche senza cipolla

    Creato da tartaruga75 il 27. febbraio 2014 - 11:43.

    tmrc_emoticons.)  ottimo anche senza cipolla ..

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  •  lo proverò

    Creato da tartaruga75 il 27. febbraio 2014 - 11:42.

    tmrc_emoticons.;)  lo proverò  philadelfia....ummmm

     

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  •  a volte le cose semplice

    Creato da tartaruga75 il 27. febbraio 2014 - 11:42.

    tmrc_emoticons.)  a volte le cose semplice sono più buoni ....domani mi sa che lo rifaccio anchio..

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  • complimenti molto buono e'

    Creato da zaza2009 il 27. febbraio 2014 - 10:58.

    complimenti molto buono e' piaciuto a tutta la famiglia. 

    variante 1/4 di philadelfia.

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  • Davvero ottimo nella sua

    Creato da MIRIANA78 il 27. febbraio 2014 - 10:50.

    Davvero ottimo nella sua semplicità!!

    Lo speck gli da uno sprint in più rispetto al classico risotto alle verdure.

    La porzione e' abbondante ma noi che siamo in due non ne abbiamo avanzato neanche un chicco! 

    Complimenti

    Miriana   Dough mode

     

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  • Buono Buono anche se per il

    Creato da AleRo79 il 27. febbraio 2014 - 10:21.

    Buono Buono anche se per il mio gusto personale avrei evitato la cipolla....

     

    Cooking 4

    Alessandra

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  • ciao l' ho cucinato questa

    Creato da alessandra e sergio il 26. febbraio 2014 - 21:25.

    ciao l' ho cucinato questa sera ed è stao un vero successo....una ricetta semplice e gustosa complimenti

    Alessandra

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  • Ciao! L'ho fatto ieri sera:

    Creato da mila1709 il 26. febbraio 2014 - 14:27.

    Ciao! L'ho fatto ieri sera: buonissimo, complimenti!

    Io ho messo un po' meno speck (e a striscioline) perché con 100 gr temevo che avrebbe coperto il sapore degli altri ingredienti. Inoltre a mio parere con queste dosi ci mangiano tre persone (forse 4), non due.

     

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  • ciao si si è buonissimo anke

    Creato da tartaruga75 il 26. febbraio 2014 - 13:13.

    ciao si si è buonissimo anke senza speck ..buon appetito 

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  • Complimenti, davvero

    Creato da wlapappa il 26. febbraio 2014 - 10:56.

    Complimenti, davvero buonissimo! All'onda, come piace a me


    Mi sono accorta all'ultimo di non avere lo speck per cui l'ho fatto solo con le verdure ma era comunque sqisito,bravissima tmrc_emoticons.-)

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  • L'ho fatto oggi a

    Creato da alefraxs il 25. febbraio 2014 - 19:52.

    L'ho fatto oggi a pranzo....STRABUONO!!! ! Solo che ho messo lo speck a fette perché a cubetti non ne avevo. .ma cmq è venuto buonissimo lo stesso!  Big Smile complimenti x la prima pagina!

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  • Appena arriva il bimby da

    Creato da piccoli84 il 25. febbraio 2014 - 18:45.

    Appena arriva il bimby da provare! !!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da 3lena81 il 25. febbraio 2014 - 18:03.

    Complimenti per la prima pagina!!Sicuramente da provare tmrc_emoticons.D 

    Ele

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  • semplice e buona allo stesso

    Creato da roseblanche il 25. febbraio 2014 - 16:56.

    semplice e buona allo stesso tempo... complimenti!

    Roseblanche

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  • :D   

    Creato da tartaruga75 il 25. febbraio 2014 - 16:24.

    tmrc_emoticons.D  Cooking 9

     

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  • Congratulazioni per la prima

    Creato da pituffa il 25. febbraio 2014 - 14:23.

    Congratulazioni per la prima pagina!    tmrc_emoticons.;)

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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