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Risotto zucchine e surimi


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Risotto zucchine e surimi

  • 280 grammi riso Carnaroli
  • 250 grammi zucchine
  • 8 pezzi Surimi in bastoncini
  • 50 grammi olio evo
  • 40 grammi burro
  • 1 cucchiaio dado vegetale Bimby
  • 50 grammi vino bianco
  • 600 grammi acqua
  • 1/2 cipolla
  • q.b. sale e pepe
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere le zucchine nel Closed lid e tritare 5sec.\vel.4 e mettere da parte

    2. Mettere la cipolla nel Closed lid e tritare 2sec.\vel.7

    3. Aggiungere l'olio, il burro e le zucchine tritate 3min.\100°\vel.1

    4. Versare il riso e tostare senza misurino 3min.\100°\Counter-clockwise operation\vel.1

    5. Aggiungere il vino, senza misurino 1min.\100°\Counter-clockwise operation\vel.1

    6. Aggiungere l'acqua e il dado (o il sale) e cuocere con il cestello al posto del misurino il tempo indicato sulla confezione\100°\Counter-clockwise operation\vel.1

    7. Aggiungere i bastoncini di surimi tagliati a rondelle e il pepe 1min.\100°\Counter-clockwise operation\vel.1
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Regolare la quantità di acqua (aumentando o diminuendo la dose) per ottenere un risultato più cremoso o meno cremoso.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buono! Fatto con il basmati

    Creato da Ire 82 il 23. febbraio 2020 - 15:16.

    Buono! Fatto con il basmati

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