Variante di Risotto salsiccia e funghi è un ricetta creata dall'utente robertacontino. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Variante di Risotto salsiccia e funghi

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

1 cipolla
1 salsiccia
15 grammi burro
350 grammi acqua
1 dado
100 grammi stracchino
200 grammi Riso arborio per risotti
200 grammi funghi

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6

45min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Pranzo Primi piatti Riso e risotti

Preparazione della ricetta

preparazione

tritare la cipolla 7 sec/vel 9.

Aggiungere il burro 2 min/ 100°/vel.1

aggiungere la salsiccia 10 min/100°/vel 3.

Aggiungi i funghi 10 min/ 100°/vel1.

Inserire la farfalla.

Inserire il riso e tostarlo 2 min/ 100°/vel. soft

.

aggiungere acqua e dado.

cuocere il riso per il tempo indicato sulla scatola 100°/ vel. soft/

.

una volta cotto aggiusta di sale e metti lo stracchino mantecando bene.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.