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Vellutata di sedano cipolla e curcuma


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Vellutata di sedano cipolla e curcuma

  • 1 porzione cipolla
  • 300 grammo sedano
  • 1 pezzo sedano rapa
  • 1 cucchiaino curcuma secca in polvere
  • 20 grammo olio
  • 500 litro acqua
  • 1 cubetto dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di agar agar
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare sedano e cipolla e tagliarli a pezzi.
  2. Metterli nel boccale insieme alla curcuma: 5 sec vel8.
  3. Aggiungere l'olio: 2m 100c antiorario.
  4. Poi aggiungere acqua, dado e agar agar 20m 100cvel1.
  5. Poi frullare il tutto 40 sec vel turbo.
  6. Impiattare e servire con spolverata di grana e un filo olio.
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Consiglio

Agar agar e un addensante ,così si evitano le patate e più detoxLol


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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