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Ingredienti
30 pezzo/pezzi
Biscotti alla barbabietola
- 80 grammi barbabietola cotta
- 100 grammi latte parzialmente scremato
- 70 grammi olio di semi
- 1 pizzico sale
- 50 grammi zucchero di canna integrale
- 300 grammi di farina tipo 1
- 1 cucchiaino lievito in polvere
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6
1h 0min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" la barbabietola, posizionare il misurino e tritare 10 sec./vel. 5
- Aggiungere il latte, posizionare il misurino e frullare 1 min./vel.10
- Aggiungere l'olio, il sale, lo zucchero, la farina, il lievito per dolci, posizionare il misurino e impastare 2 min./"velocità spiga"
- Trasferire il composto sul piano di lavoro e formare una palla. Avvolgere l'impasto con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 30 min.
- Preriscaldare il forno a 180°C modalità ventilato
- Stendere l'impasto con l'aiuto di un matterello, ricavare dei biscotti a forma di cuore e cuocere in forno per 15-20 min. Far raffreddare sopra una gratella e servire
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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