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CASTAGNACCIO

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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

Impasto

400 g farina di castagne
500 g acqua
50 g uvetta
40 g pinoli
65 g zucchero di canna
1 pizzico sale
1 rametto aghi di rosmarino
q.b. olio di semi

Ad esempio: per l’impasto

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6

35min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette veloci Autunno Dessert Torte

Preparazione della ricetta

Mettere ne boccale la farina di castagne, l'acqua, lo zucchero ed il pizzico sale: 20 sec. Vel 7, spatolando.

Aggiungere l uvetta: 10 sec. Vel 2.

Ungere una teglia larga e bassa (meglio se rettangolare), versare il composto e distribuirlo in modo uniforme (spessore di 1.5 cm circa).

Cospargere con i pinoli e gli aghi di rosmarino.

Irrorare con l olio (uno strato veramente sottile).

Cuocere in forno pre riscaldato a 200 gradi per 30 minuti (deve formarsi una crosticina screpolata).

Tagliare a quadrettoni.

Servire sia tiepido che freddo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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