3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crostata Biricchina (Brufolina)


Stampa:
4

Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 100 gr di burro morbido
  • 150 gr di marmellata albicocche
  • 100 gr di nocciole 1 uovo
  • 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di farina
  • 1 bustina lievito per dolci un pizzico sale
  • PER DECORO zucchero a velo q,b
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa mettere nel boccale le nocciole e dare qualche colpo turbo non devo essere troppo fini ma nemmeno troppo grosse e poi metterle da parte 

    Ora senza lavare il coperchio chiuso inserite lo zucchero e fare a velo 20 Sec Vel 9 unite farina burro morbido uovo pizzico sale e mescolate il tutto 30 Sec Vel 7 riunite bene con la spatola  per ultimo aggiungere lievito e mescolate 10 Sec Vel 6 

    Tirate fuori l'impasto e in una ciotola o piatto formate una palla ora dividere in 2 l'impasto uno un po' piu' grosso che servira' per la base della nostra torta e l'altro tenetelo da parte fino al momento del bisogno 

    Prendere la tortiera foderatela con carta forno e stendere il primo impasto una volta steso metterci marmellata poi nocciole tritate nel frattempo preliscaldate il forno 

    Prendete l'impasto che avremo lasciato da parte precedentemente cioe' quello piu' piccolo e metterlo nel coperchio chiuso e unite un cucchiaio di farina e fate  andare 5 Sec Vel 5 questo composto granuloso vi servira' per coprire la nostra torta 

    Quando avrete ricoperto tutta la nostra torta infornatela per 30/40 Minuti a 150/180° regolatevi secondo al proprio forno sia per i tempi che per i gradi 

    Una volta cotta fatela diventare completamente fredda e poi cospargetela di zucchero a velo se vi piace oppure no 

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • OPSSSSSSSSSS visto ora il tuo

    Creato da rosablu71 il 1. ottobre 2013 - 10:50.

    OPSSSSSSSSSS visto ora il tuo commento scusa se vedo solo ora grazie 1000 per averla provata e felice che sia piaciuta 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata sia con la marmellata

    Creato da freddy il 22. agosto 2013 - 17:33.

    Provata sia con la marmellata di prugne che di albicocche, veramente buona, complimenti!!! 

    tmrc_emoticons.p

    FREDDY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lucy57 ha scritto: ciao

    Creato da rosablu71 il 16. novembre 2012 - 16:39.

    lucy57

    ciao Anna

    allora ho fatto la crostata rispettando la tua ricetta (marmellata+nocciole), niente nutella per questa volta.

    Buona! E comunque la voglio testare anche con la nutella come già ti avevo scritto......

    Sei proprio una garanzia........

    Lucia - roma

     

     Scusami Lucia se vedo solo ora il commento sono contenta che ti sia paiciuta e garzie 1000 per averla provata 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao Anna allora ho fatto la

    Creato da lucy57 il 12. novembre 2012 - 15:00.

    ciao Anna

    allora ho fatto la crostata rispettando la tua ricetta (marmellata+nocciole), niente nutella per questa volta.

    Buona! E comunque la voglio testare anche con la nutella come già ti avevo scritto......

    Sei proprio una garanzia........

    Lucia - roma

     


    Lucy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lucy57 ha scritto: Anna

    Creato da rosablu71 il 7. novembre 2012 - 16:35.

    lucy57

    Anna ciao

    Cosa ne pensi se al posto della marmellata metto la nutella? Pensi che si asciuga troppo? la voglio portare sabato sera ad una cena e penso che un ripieno di nutella piace a tutti bambini e grandi, però mi scoccierebbe se si secca la nutella, che ne pensi?

    Un abbraccio e brava brava brava tmrc_emoticons.-))

    lucia - roma

     

     

    Certo penso che vada benissimo anche la nutella poi mi fai sapere ciao 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anna ciao Cosa ne pensi se al

    Creato da lucy57 il 7. novembre 2012 - 16:30.

    Anna ciao

    Cosa ne pensi se al posto della marmellata metto la nutella? Pensi che si asciuga troppo? la voglio portare sabato sera ad una cena e penso che un ripieno di nutella piace a tutti bambini e grandi, però mi scoccierebbe se si secca la nutella, che ne pensi?

    Un abbraccio e brava brava brava tmrc_emoticons.-))

    lucia - roma

     


    Lucy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fluviali ha scritto: l'ho

    Creato da rosablu71 il 18. settembre 2012 - 10:46.

    Fluviali

    l'ho provata ieri sera e, temendo che anche me seccasse troppo, l'ho cotta come normalmente faccio per le crostate, a 165° per 30' (forno ventilato).  Consistenza perfetta e, naturalmente, gusto ottimo!! Cooking 7

     Grazie per averla provata infatti io scrivo sempre regolarsi secondo al proprio forno perche' non sempre i tempi sono ugali anche io uso il forno ventilatoin tante mie preparazioni 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho provata ieri sera e,

    Creato da Fluviali il 18. settembre 2012 - 10:39.

    l'ho provata ieri sera e, temendo che anche me seccasse troppo, l'ho cotta come normalmente faccio per le crostate, a 165° per 30' (forno ventilato).  Consistenza perfetta e, naturalmente, gusto ottimo!! Cooking 7


    Fulvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte voi care e

    Creato da rosablu71 il 18. settembre 2012 - 10:03.

    Grazie a tutte voi care e super felice che e' piaciuta a tutti 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastica, però io ho messo

    Creato da cerchi il 17. settembre 2012 - 23:47.

    Fantastica, però io ho messo più marmellata.... ho fatto un figurone!!!! Thanks a lot! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma grazie a te per la

    Creato da sarab il 17. settembre 2012 - 23:24.

    Ma grazie a te per la fantastica ricetta!!!! Love Love Love


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BUONISSIMA L'HO FATTA IERI E

    Creato da chiocciolina 73 il 17. settembre 2012 - 23:13.

    BUONISSIMA L'HO FATTA IERI E L'HO PORTATA AD UNA MERENDA DA AMICI DIVORATAAAAAAAAAAAAAA E VOLEVANO IL BIS

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sarab ha scritto: Ecco la

    Creato da rosablu71 il 17. settembre 2012 - 12:30.

    sarab

    Ecco la Biricchina!!!!

     Ancora grazie cara 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ecco la Biricchina!!!!

    Creato da sarab il 17. settembre 2012 - 12:25.

    Ecco la Biricchina!!!!


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosablu71]

    [quote=sara

    Creato da rosablu71 il 15. settembre 2012 - 12:18.

    rosablu71

    [quote=sarab]

    Ed ecco il mio commento: data al marito per le riunione dei ciclisti....

    Ne ha riportata un pezzettino... Divorata... E Complimenti da tutti... E io li giro a te ovviamente...

    Domani ridimensiono la foto e la posto!!!

    Grande Anna, una garanzia come sempre!!!

    [/quo  

     

    Ringrazio io te per averla provata e naturalmente contenta che sia piaciuta a tutti 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • [quote=sarab] Ed ecco il mio

    Creato da rosablu71 il 15. settembre 2012 - 10:00.

    [quote=sarab]

    Ed ecco il mio commento: data al marito per le riunione dei ciclisti....

    Ne ha riportata un pezzettino... Divorata... E Complimenti da tutti... E io li giro a te ovviamente...

    Domani ridimensiono la foto e la posto!!!

    Grande Anna, una garanzia come sempre!!!

    [/quo  

     

    Ringrazio io te per averla provata e naturalmente contenta che sia piaciuta a tutti 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ed ecco il mio commento: data

    Creato da sarab il 15. settembre 2012 - 01:56.

    Ed ecco il mio commento: data al marito per le riunione dei ciclisti....

    Ne ha riportata un pezzettino... Divorata... E Complimenti da tutti... E io li giro a te ovviamente...

    Domani ridimensiono la foto e la posto!!!

    Grande Anna, una garanzia come sempre!!!


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • studionegrod@libero.it ha

    Creato da rosablu71 il 12. settembre 2012 - 22:00.

    studionegrod@libero.it

    Ti ringrazio per il consiglio la prossima volta la terro un po meno nel forno. Ciao

    Figurati se ti serve altro chiedi pure 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ti ringrazio per il consiglio

    Creato da studionegrod@libero.it il 12. settembre 2012 - 19:43.

    Ti ringrazio per il consiglio la prossima volta la terro un po meno nel forno. Ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • studionegrod@libero.it ha

    Creato da rosablu71 il 11. settembre 2012 - 13:39.

    studionegrod@libero.it

    Ho provato la ricetta ma la base  si sbriciola tutta anche dopo 12 ore mentre le bricioline sopra non si sono mai compattate o leggermente solidificate.In pratica quando taglio la fetta non la posso servire perchè  si spezza in tanti pezzi! Qualcun'altra ha avuto il mio stesso problema? ( ho seguito le indicazioni passo passo). 

     

     

    Ciao mio dispiace che non ti sia venuta  bene mi sembra strana questa cosa pero' per la mor del cielo tutto e' possibile ora ti insersco la foto di 2 fette che mi sono rimaste di domenica si e' vero che e' un tipo di pasta molto friabile perche' e' una frolla ma non che si bricoioli tutta pero' puo' succedere  forse dipende dal tuo forno cioe' provare a ridurre i tempi di cottura sai a volte biosgna regolarsi secondo hai propri forni non sempre la tempistica e' uguale 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella ricetta Anna!

    Creato da rosa47 il 11. settembre 2012 - 12:46.

    tmrc_emoticons.p Bella ricetta Anna!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho provato la ricetta ma la

    Creato da studionegrod@libero.it il 11. settembre 2012 - 11:42.

    Ho provato la ricetta ma la base  si sbriciola tutta anche dopo 12 ore mentre le bricioline sopra non si sono mai compattate o leggermente solidificate.In pratica quando taglio la fetta non la posso servire perchè  si spezza in tanti pezzi! Qualcun'altra ha avuto il mio stesso problema? ( ho seguito le indicazioni passo passo).

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BooBoo ha

    Creato da rosablu71 il 11. settembre 2012 - 10:48.

    BooBoo

    Big Smilecrostata biricchina Big Smile per deliziarti la mattina tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Big Smile...per le noccciole...mi sto atrezzando tmrc_emoticons.;)

     grazie 1000 Lella sei unica 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile:crostata biricchina

    Creato da BooBoo il 11. settembre 2012 - 10:25.

    Big Smilecrostata biricchina Big Smile per deliziarti la mattina tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Big Smile...per le noccciole...mi sto atrezzando tmrc_emoticons.;)


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Anna!!! Sembra proprio

    Creato da Chiarina87 il 11. settembre 2012 - 09:49.

    Ciao Anna!!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.;) Sembra proprio deliziosa questa torta!! Love tmrc_emoticons.;)


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

    Creato da davidino92 il 11. settembre 2012 - 01:47.

    Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • jeorsini ha scritto: bella e

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 22:07.

    jeorsini

    bella e mi invoglia propio le torte semplici sono quelle che preferisco tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • [quote=borabora] :p

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 22:06.

    [quote=borabora]

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  tmrc_emoticons.pBBBuonaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!! io non appena la faccio voglio mettere con la sbriciolata anche una  spolverata di granella di nocciole

    [/quote Grazie  Francesca

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella e mi invoglia propio le

    Creato da jeorsini il 10. settembre 2012 - 21:21.

    bella e mi invoglia propio le torte semplici sono quelle che preferisco tmrc_emoticons.)


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p

    Creato da borabora il 10. settembre 2012 - 20:40.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  tmrc_emoticons.pBBBuonaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!! io non appena la faccio voglio mettere con la sbriciolata anche una  spolverata di granella di nocciole


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lucy57 ha scritto: mmmmhhh da

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 18:46.

    lucy57

    mmmmhhh da provare il prima possibiletmrc_emoticons.;-)

    ciao

    Grazie

     

    lucia - roma

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmhhh da provare il prima

    Creato da lucy57 il 10. settembre 2012 - 17:59.

    mmmmhhh da provare il prima possibiletmrc_emoticons.;-)

    ciao

    lucia - roma


    Lucy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un mix tra la crostata e la

    Creato da giulia4smile il 10. settembre 2012 - 17:56.

    Un mix tra la crostata e la sbriciolona...da provare!tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LuDo ha scritto:Bravissima

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 16:41.

    LuDoBravissima zietta, golosissima crostata!!!!Love

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima zietta,

    Creato da LuDo il 10. settembre 2012 - 16:31.

    Bravissima zietta, golosissima crostata!!!!Love


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ainafe ha scritto: semplice,

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 15:54.

    ainafe

    semplice, veloce...buona e d'effetto....brava come sempre!!! gnam gnam....!!Love Love Love

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • chiara27 ha scritto: Salvata

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 15:54.

    chiara27

    Salvata e da fare per la colazione del maritino tmrc_emoticons.)

    Tanto ora il mio papy mi darà un sacco di nocciole, almeno ho una bella ricettina per usarle

    Brava!!  Grazie io adoro le nocciole 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • semplice, veloce...buona e

    Creato da ainafe il 10. settembre 2012 - 15:43.

    semplice, veloce...buona e d'effetto....brava come sempre!!! gnam gnam....!!Love Love Love

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata e da fare per la

    Creato da chiara27 il 10. settembre 2012 - 15:43.

    Salvata e da fare per la colazione del maritino tmrc_emoticons.)

    Tanto ora il mio papy mi darà un sacco di nocciole, almeno ho una bella ricettina per usarle

    Brava!!


    "La misura dell'amore è amare senza misura"  -Sant'Agostino-

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • NADIALUNZ ha

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 15:40.

    NADIALUNZ

    Slurp!!! è proprio adatta all'autunno. Brava. Ciao

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Slurp!!! è proprio adatta

    Creato da NADIALUNZ il 10. settembre 2012 - 15:19.

    Slurp!!! è proprio adatta all'autunno. Brava. Ciao


    LUNA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chissà che bontà! Salvata!

    Creato da Luminosa il 10. settembre 2012 - 13:21.

    Chissà che bontà! Salvata! tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • frans ha scritto: Bella

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 13:02.

    frans

    Bella idea...anche a me non piace fare le striscioline,mi si rompono sempre!!!!

     

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella idea...anche a me non

    Creato da frans il 10. settembre 2012 - 12:48.

    Bella idea...anche a me non piace fare le striscioline,mi si rompono sempre!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sarab ha scritto: Ecco mi

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 12:33.

    sarab

    Ecco mi serviva un dolce per la riunione dei ciclisti venerdì sera...

    Veloce da fare e sicuramente ottima da gustare!!!

    Brava Anna!!!  

     

    ps: negli ingredienti non risulta l'uovo, ma nella preparazione si... E' un uovo?

     

     Ops scusate provvedo subitissimo si 1 uovo grazie per avermelo fatto notare 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ecco mi serviva un dolce per

    Creato da sarab il 10. settembre 2012 - 12:13.

    Ecco mi serviva un dolce per la riunione dei ciclisti venerdì sera...

    Veloce da fare e sicuramente ottima da gustare!!!

    Brava Anna!!!

    ps: negli ingredienti non risulta l'uovo, ma nella preparazione si... E' un uovo?


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosablu71 ha

    Creato da barbra72 il 10. settembre 2012 - 11:20.

    rosablu71

    barbra72

    Amo le crostate senza losanghe, sono più sbrigative !!! Brava annina, complimenti!!!! 

     

     

    Grazie

    questa devo dire che personalmente mi piace di piu' il giorno dopo 

    Grazie del consiglio!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • magico5619 ha scritto: Bella

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 11:15.

    magico5619

    Bella e deve essere buonissima. 

     

     

    Grazie

    si Daniela e' molto buona mi piace molto l'accostamento marmellata albicocche e nocciole poi il ripieno va' a gusti 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella e deve essere

    Creato da magico5619 il 10. settembre 2012 - 11:12.

    Bella e deve essere buonissima. 

    Daniela sta cucinando col Tm5

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2012 - 11:09.

    La Simo Pestifera

    Big Smile Big Smile Big Smile e brava Anna!!!!

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •