cucinalkemika
Ingredienti
13 pezzo/pezzi
- 2 cucchiai di acqua
- 60 gr di burro
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- 55 gr di zucchero
- mezzo cucchiaino di sale
- 450 gr di farina (300 gr tipo 00 + 150 gr di manitoba)
- 1 bustina di lievito di birra, secco
-
6
14min
Preparazione 4minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Mettete nel
"coperchio chiuso" il latte, l'acqua e il burro 1 minuto e mezzo 50° velocità 2.Unite l'uovo, il sale, lo zucchero, la farina e il lievito e impastate 2 minuti e mezzo
"velocità spiga" .Se l'impasto è appiccicoso aggiungete poca farina, se è a grumi pochissimo latte (il risultato è identico all'impasto del pan brioches)
Lasciate lievitare nel boccale chiuso 2 ore.
Al termine, reimpastate 1 minuto
"velocità spiga" e stendete l'impasto su un tavolo di legno. Ricavate 13 o 14 quadrati alti 1 cm. lasciate lievitare nuovamente per 1 ora.Potete farcire il centro dei quadrati con marmellata, crema alle nocciole...
Ora tagliate i quattro lati, seguendo le istruzioni che ho realizzato usando un cartoncino (se volete fate come me, esercitatevi prima con un foglietto o un tovagliolo per capire quanto è facile!)
Io ho spennellato con del miele caldo e ho sparso delle mandorle a lamelle sopra.
Infornate a 200° per 10 massimo 15 minuti.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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IMPASTO DOLCE 1000 USI ,DI DEMY.
Commenti
Aggiungi un commentoGigia84 ha scritto: ho
Accidenti mi dispiace troppo! Però se è la forma che ti piace e hai capto il sistema semplice per farle puoi riprovare con impasti che ami di più, non so con la frolla, con il pane stesso...
a presto!
Cucinalkemika
ho provato la tua ricetta
ho provato la tua ricetta ma...non mi ha soddisfatta
per la casa c'era un profumo delizioso di....pizza! ma non di qualcosa che assomigliasse ad un pan brioches....e ho trovato complicata anche la fase di farcitura, non riscivo a sigillarla bene all'interno...
Annarita ancora tanti
Annarita ancora tanti complimenti,lo sapevo che questa sarebbe finita in prima pagina!!!
laura
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, molto elegante e originale!!
Rory
Grazie mille per le
Grazie mille per le spiegazioni ora mi è tutto chiaro, bisogna solo mettersi all'opera per produrre questa splendida ricetta d'effetto!
COMPLIMENTI.BELLA RICETTA
COMPLIMENTI.BELLA RICETTA !!!!!!!!!!!!!!A volte basta la fantasia per far diventare una semplice ricetta un capolavoro.Brava!!!!!!!!!!!
Angela
Angela
Grazie per questa bella
Grazie per questa bella ricetta e per le spiegazioni molto esaurienti tue e di Simona. Complimenti per la prima pagina!
anna
:party: Stupende e
cucinalkemika ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
simona.valter@tele2.it ha
Grazie di cuore a tutte! Grazie soprattutto a te Simona ti sento sempre vicina! Io consiglio di fare una prova su un foglietto di carta, è semplicissimo! (esatto come dice simona le punte vanno unite una sì e una no 4 vanno sù e 4 rimangono stese). Il miele e le mandorle le ho messe prima di infornarle. Vi consiglio inoltre di farcirle, saranno più sfiziose!
Cucinalkemika
Asa70 ha scritto: Complimenti
Mi permetto, so che Annarita mi vorrà perdonare..... si tutte unite al centro le punte sollevate....come nell'ultima foto...quattro punte rimangono a terra (sul piano di lavoro) e quattro si uniscono al centro (quelle che hai sollevato dopo aver fatto le incisioni)La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti stupenda ricetta!
Complimenti stupenda ricetta! Ma tutte le punte vanno unite al centro?
proprio una ricetta (e foto)
proprio una ricetta (e foto) che merita la prima pagina: W LA REGINA DI OGGI
jacaranda
Non ci sono parole, sono
Non ci sono parole, sono magnifiche..... COMPLIMENTI
prima pagina meritatissima,
prima pagina meritatissima, devo provarle presto
è pronta la pappa?? ........ Raffa
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina,meritatissima per l'idea e le spiegazioni
Semplicemente fantastiche!
Semplicemente fantastiche!
Marina
Bellissime e bellissima
Bellissime e bellissima spiegazione!!!!! complimenti!!!!
ammila
Che meraviglia queste
Che meraviglia queste girandole, bellissime, complimenti!!
Volevo chiederti solo una cosa, il miele caldo e le mandorle sulla superficie li hai messi prima di cuocere, ho capito bene?
Sandra da Roma
Belle girandole, fan girar la
Belle girandole, fan girar la testa! Complimenti!
Ciao da nonna-luisa
.Ma che belle le tue
:O .Ma che belle le tue girandole.
Complimenti. 
. 
. 
.
Adanna
:love: :love:
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti Annaita! Sei di
Complimenti Annaita! Sei di una creatività e di una manualità straordinarie!
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina gustosa e festosa
roby
complimenti per questa prima
complimenti per questa prima pagina festiva!!!!!!!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!!! sembrano deliziose; da provare assolutamente!!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
bellissima prima pagina !!!!!
bellissima prima pagina !!!!! complimenti
!!!!
Sara
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.....meritatissima......le tue girandole sono favolose....quasi magiche.....oltre che buonissime.!! un abbraccio
Stefania
Complimenti per la bella 1°
Complimenti per la bella 1° pagina
Rosablu71
complimenti x la prima pagina
complimenti x la prima pagina golosa e divertente
Giuliana79
Prima pagina dolce ed
Prima pagina dolce ed originale, complimenti Annarita!!!!
lully
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!! E per l'esuriente spiegazione di questa bellissima ricetta
Lele
questa meraviglia mi era
questa meraviglia mi era sfuggita !!!! complimenti per la 1° pagina
che belle!!!!!!!!!!!!!!!!!ti
che belle!!!!!!!!!!!!!!!!!ti faccio i complimenti
jessy
sono proprio FANTASTICHE ma
sono proprio FANTASTICHE ma mi sembra complicata questa girandola da fare :O
Fantastica come sempre.
Fantastica come sempre.
Sono bellissime!!!!!!!!!!
Sono bellissime!!!!!!!!!!
ammila
:love: :love: da persona
laura
che fantasia la nostra
che fantasia la nostra Annarita, sei troppo toga!!!
copiata, grazie per averla inserita!!!
lully
:O Meravigliose qst
:O Meravigliose qst girandoline, ricetta salvata!!
Rory
:bigsmile:bellissime
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
bellissime comlimenti... ma
bellissime comlimenti... ma hai un blog che porta il tuo nome? oggi pomeriggio l'ho beccato su fb ho aperto e ho trovato questo bellissimo blog di cucina (che mi sono salvata) con questa ricetta... e il tuo nome
lo sai anche io sto creando un blog con delle mie amiche 
Giuliana79
Ho inserito le istruzioni
Ho inserito le istruzioni usando un cartoncino... scusatemi. E' stata una giornata difficile e le foto non le ho realizzate mentre le facevo dal vivo. In ogni caso se le fate di carta e le fermate con un chiodino fermafogli , avete creato una vera girandola!
Cucinalkemika
Bell'idea!!
Bell'idea!!
Alexia
la tua ricetta è bellissima e
la tua ricetta è bellissima e la vorrei farequesto pomeriggio ma non riesco a trovare il blog di cui parli..............
CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE
ke spettacolo!!!! Esco a
ke spettacolo!!!!
Esco a comprare la farina e le faccio...terribile rimanere di domenica senza farina
bellissime! complimenti. le
bellissime! complimenti. le proverò e spero di essere brava come te x fare st forme bellissime....ti saprò dire
incantataaaaaaaaa...bellissim
incantataaaaaaaaa...bellissime
bellissime.....e sicuramente
bellissime.....e sicuramente buonissime!! da fare presto....!! ricetta salvata!!!
Stefania
ma sono bellissimeee
ma sono bellissimeee brava!!!!!proprio ieri ho fatto i ventagli con la sfoglia..queste saranno le mie prossime vittime!!!
Ele