Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. Plumcake al cioccolato e yogurt alla banana - Contest Cioccolato a colazione


1 Plumcake al cioccolato e yogurt alla banana - Contest Cioccolato a colazione

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Plumcake al cioccolato e yogurt alla banana - Contest Cioccolato a colazione

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

10 fetta/fette

Per la torta

  • 100 grammi cioccolato fondente, a tocchi
  • 1 uovo
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 200 grammi di farina tipo 00
  • 125 grammi yogurt intero, alla banana
  • 120 grammi banana matura, schiacciata con la forchetta
  • 60 grammi di olio di semi di mais
  • 40 grammi latte intero
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 45min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. mettere il cioccolato a pezzi boccale e frullare:5 sec./vel.7
  2. mettere l'uovo e lo zucchero, amalgamare:20 sec/vel.4
  3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti in ordine:25 sec./vel.4
  4. Versare nello stampo da plumcake e cuocere in forno caldo per circa 40 min. Controllarlo con lo stecchino al termine della cottura
  5. Sformare il plumcake e lasciarlo raffreddare, poi cospargere con lo zucchero a velo.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

E' un plumcake molto semplice, perfetto da inzuppare e buono anche per i piccoli. L'ideale sarebbe poi ricoprirlo con del cioccolato fuso da far rassodare in frigo.
Prendere una tavoletta da 100 gr, tagliarla a tocchi, mettere il cioccolato nel boccale con 2 cucchiai di latte e fondere: 2 min/60°/vel.2. Se poi non fosse ancora del tutto sciolto proseguire qualche istante. Versare il composto sul plumcake ben freddo e far rassodare. Quando lo taglierete avrà una crosta croccante e un cuore morbido tmrc_emoticons.)

L'ho fatta anche con cioccolato bianco ed è buonissima.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Buona

    Creato da Lale84 il 29. marzo 2024 - 15:33.

    Buona

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissimo e sofficissimo! Ci è piaciuto un...

    Creato da Nasino06 il 2. febbraio 2019 - 21:08.

    Buonissimo e sofficissimo! Ci è piaciuto un casino!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • lilibo: grazie! Sono contenta ti sia piaciuto e...

    Creato da gattopizza il 9. novembre 2018 - 21:10.

    lilibo: grazie! Sono contenta ti sia piaciuto e grazie per le varianti che hai scritto qui, le proverò tmrc_emoticons.-)


    "Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno" Corn

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buona buona!!!buonissima direi!..uniche...

    Creato da lilibo il 9. novembre 2018 - 20:55.

    Buona buona!!!buonissima direi!..uniche varianti..ho usato 90 grammi di farina integrale e 110 di 00 e ho usato uno yogurt alla stracciatella...buonissima..da rifare!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti sembra succolento !

    Creato da wenceslau il 19. febbraio 2018 - 13:00.

    Complimenti sembra succolento !


    Tex

    Accedi o registrati per inviare commenti