Variante di CIAMBELLONE RUSTICO è un ricetta creata dall'utente Fior di zucca. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

55min

porzione/porzioni

8 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Fior di zucca

published: 19-11-2017

modificata: 20-11-2017

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Ingredienti

CIAMBELLONE

3 uova intere
180 g zucchero bianco
100 g olio
70 g acqua
30 g Rum
300 g farina tipo 00
100 g noci sgusciate
100 g uvetta
1 bustina lievito in polvere
2 mele

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Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Metti nel boccale lo zucchero e le uova, monta 8 m./45° vel 4;

Imposta la vel 3 e a filo incorpora l'olio e l'acqua lentamente;

Ora aggiungi la farina nella quale avrai messo precedentemente la bustina di lievito e mescola 1 m. vel 5;

Quindi unisci le noci spezzettate, l'uvetta prima infarinata e le mele a cubetti, amalgama tutto 40 sec. vel 3 impostando l'antiorario;

E mentre il Bimby mescola incorpora anche il rum;

Imburra e infarina uno stampo a ciambella da 26 cm e cuoci in forno a 180° per 45m;

Sforna lascia raffreddare, togli dallo stampo la ciambella, cospargi con zucchero a velo mischiato a della cannella.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.