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ALBERO "FARCITO"

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Ingredienti

8 persona/persone

IMPASTO

200 g acqua
100 g latte
2 cucchiai olio di oliva
2 cucchiaini sale
1 cucchiai zucchero
250 g Farina 0 o Manitoba
250 g semola di grano duro
12 g lievito di birra o bustina di lievito liofilizzato
q.b. broccoli (o friarelli)

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6

3h 40min

Preparazione 3h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

ALBERO "FARCITO"
Pasta: 200 g acqua, 100g latte, 1 cucchiaio zucchero, 2 cucchiai olio oliva, 2 cucchiaini sale, 250 g farina 0 o manitoba, 250 g semola di grano duro, 12 g lievito di birra o 1 bustina di liavito liofilizzato. Procedimento come treccia libro base. lasciare lievitare, coperto con pellicola, 1 ora e anche di più.Quindi formare tante palline e farcirle con friarelli (ricetta libro base, MERAVIGLIOSI!) e alcune (le più piccole in punta) con crema al peperoncino.
Nella teglia comporre l'albero (o altra forma) disponendo le palline alquanto distanziate e lasciare lievitare in forno spento per un'altra ora circa. Infine accendere il forno a 180° (senza pre-riscaldamento, cioè senza togliere l'albero dal forno) e cuocere per 30- 40 min circa fino a doratura. Trucco finale per un piatto sofficissimo: irrorare tutto l'albero appena sfornatocon un filo di olio. BUON NATALE!

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può farcirlo con altri ingredienti a piacere

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.