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Babbà Rustico


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Ingredienti

0 g

300 g di Farina

  • 150 g patate lesse
  • 12 g lievito di birra
  • 150 g latte
  • 30 g olio ext vergine d' oliva
  • 3 uova
  • 150 g prociutto cotto
  • 150 g mozzarella a filetti
  • 1 cucchiaino sale

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    1h 8min
    Preparazione 8min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    per l’impasto
  1. Versare nel boccaleClosed lid il latte,il lievito 30 sec. 37° Vel. 3.

    Unire la farina, le patate schiacciate,le uova, l'olio ed il cucchiaino di sale ed impastare 3 min. Vel Closed lidDough mode.

    Tagliare il prociutto a cubetti e unire all'impasto insieme alla mozzarella quindi impastare 2 min. Vel spiga.

    Versare l'impasto nello stampo del babbà imburrato e infarinato e lasciare che raddoppi di volume.

    Cuocere a 180° per 50-60 min.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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