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biscotti salati con grana e basilico


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Ingredienti

  • 200 g farina, bianca 00
  • 60 g farina integrale
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere
  • 30 g Parmigiano grattugiato
  • 20 olio, extra vergine
  • 120 g yogurt, magro
  • 10 g latte scremato
  • un cucchiaino di basilico secco
  • sale q.b
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. insaporire nel boccale il basilico con l'olio 4 min 100° vel 1 lasciate a riposo per 2 min


    aggiungere il latte,  parmigiano , lo yogurt, il lievito, le farine, il sale impastare 2 min Dough mode


    togliere l'impasto e cospargere un piano di lavoro con la farina e stenderlo allo spessore di 1,5 cm


    ritagliare con delle forme i biscotti


    cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 min

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao sulla mia ricetta non è

    Creato da carmela v il 27. aprile 2010 - 21:50.

    ciao sulla mia ricetta non è riportato che tipo di lievito


    ma io metto mastro fornaio istantaneo

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  • Ciao Carmela, complimenti

    Creato da cucinalkemika il 27. aprile 2010 - 21:16.

    Ciao Carmela, complimenti devono essere davvero squisiti! Volevo sapere se la resa finale è tipo crackers e se il lievito di cui parli è quello di birra in polvere oppure quello normale per dolci? Grazie mille della ricetta la provo subito appena sciolti questi dubbi! :cooking_7:


    Cucinalkemika

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