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Biscotti salati morbidi al sesamo ed Emmenthal


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Biscotti salati morbidi al sesamo ed Emmenthal / Contest biscotti salati

  • 250g farina
  • 150g burro
  • 200ml panna da cucina
  • 1cucchiaino paprica dolce
  • mezzo cucchiaino sale
  • 180g emmenthal o altro formaggio
  • un cucchiaino lievito per dolci

decorazione

  • sesamo o altri semi tipo papavero, semi di girasole
  • formaggio emmenthal
  • Parmigiano reggiano
  • 1 uovo sbattuto per spennellare
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. 1. emmenthal 5sec/vel 7

    2. aggiungere tutto il resto degli ingredienti per l impasto e poi 20sec/vel5/Counter-clockwise operation

    l impasto risulta morbido , formare una palla, mettere in carta trasparente e poi a riposare nel frigo per mezzora minimo.

    stendere l impasto su carta forno ( come per la pasta frolla ) con farina per facilitare il lavoro, dare la forma dei biscotti ed poi spennellare con uovo, aggiungere i semi, il formaggio o a piacere ed infornare in forno preriscaldato a 180gradi per 15minuti
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

si possono formare anche grissini lunghi invece di biscotti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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