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Cavolfiore al gratin


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Cavolfiore al gratin

  • 300 g latte
  • 1 cavolfiore bianco
  • 3 sottilette
  • q.b. Parmiggiano
  • 6
    16h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare il cavolfiore bianco e disporre nel varoma, mettere 800 ml di acqua nel boccale: 20 minuti varoma velocità 1;
  2. Appena cotti disporre il cavolfiore nella pirofila spolverare con il parmiggiano grattuggiato;
  3. Mettere delle fette di sottiletta o formaggio che piace sempre a fette, coprire con 300 gr di latte e rispolverare con il parmiggiano;
  4. Infornare a 200° per 15 minuti o finchè si formi la crosticina.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

servire caldo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • in effetti si latte ce ne va ancora meno di quello...

    Creato da zoila il 25. aprile 2021 - 13:23.

    in effetti si latte ce ne va ancora meno di quello che ho messo comuncque Discreta

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  • Rifatto con qualche modifica come avevo già detto...

    Creato da zoila il 25. aprile 2021 - 12:23.

    Rifatto con qualche modifica come avevo già detto commenti precedenti ora via in frigg. Ad aria

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi lo rifaccio però invece delle sottilette...

    Creato da zoila il 24. aprile 2021 - 09:05.

    Oggi lo rifaccio però invece delle sottilette opterò per la mozzarella skirella ricca di proteine e per la dieta okLol

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  • Si è vero 300g latte sono troppi però idea...

    Creato da zoila il 18. febbraio 2018 - 20:10.

    Si è vero 300g latte sono troppi però idea ottima Wink

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  • ottima

    Creato da zoila il 18. febbraio 2018 - 16:42.

    ottima

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  • Davvero ottimo!

    Creato da Simo.Baghi il 19. ottobre 2017 - 21:04.

    Davvero ottimo! Wink

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  • Mi fa piacere che è una

    Creato da Viky68 il 25. aprile 2016 - 17:29.

    Mi fa piacere che è una ricetta graditaLa prossima volta riduci il latte e sarà più buono per te.

    Ciao

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  • Buono, ma la prossima volta

    Creato da superdoctor78 il 25. aprile 2016 - 17:14.

    Buono, ma la prossima volta metto meno latte anch'io! 300 g restano liquidi...

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  • Molto buono! Io però ci ho

    Creato da Miky2 il 1. marzo 2016 - 23:19.

    Molto buono! Io però ci ho messo meno latte tmrc_emoticons.)

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  • un'idea originale per la cena. forse 300gr di...

    Creato da Maria Ivana il 17. febbraio 2016 - 16:51.

    un'idea originale per la cena. forse 300gr di latte son troppi. grazie per la ricetta.

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