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Crackers al mais


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Ingredienti

Crackers al mais

  • 350 g farina 00
  • 150 g farina di mais
  • 230 g acqua
  • 50 g olio
  • 50 g strutto
  • 1 cucchiaio colmo sale
  • 6
    1h 20min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid la farina di mais 10"/vel. 10 per renderla più impalpabile, poi tutti gli altri ingredienti 3’/vel. spiga.
    Formare una palla, avvolgere con una pellicola e mettere in frigo per almeno 30’.
    Stendere la pasta con la macchina sfogliatrice fino ad ottenere lo spessore desiderato che deve essere piuttosto sottile perché non c'è lievito, tagliarla con una rotella dentata, e cuocere in forno ventilato a 200° da 7' a 10’ .
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

A me piacciono quando il colore è tendente al marroncino, ma fare attenzione perché bruciano facilmente specie se sono molto sottili.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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