Prodotti da forno salati

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Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
25 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 16-09-2024
modificata: 16-09-2024
Crea variante

Ingredienti

Cracker di Farina di Riso e Semi Oleosi

  • 100 grammi farina di riso
  • 100 grammi semi misti
  • 30 grammi fiocchi ďavena
  • 80 grammi acqua
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Foderare 2 placche da forno con carta forno e tenere da parte.
  2. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e amalgamare 10 sec/Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" /velocità 2.
  3. Versare il composto su una carta da forno.
  4. Applicare un foglio di carta da forno anche sopra il composto e appiattire con l’aiuto di un matterello (spessore circa 0,3-0,5 cm).
  5. Dividere in pezzi con l’aiuto di un tarocco oppure usare delle formine per biscotti.
  6. Informare in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti

Consiglio

È possibile anche frullare il riso per creare la Farina di Riso.

Per un tocco più saporito, aggiungere all'impasto un po' di Parmigiano reggiano grattugiato.

Servire in accompagnamento a salse, formaggi e salumi.

I crackers ai semi mantengono la loro fragranza per diversi giorni se conservati in luogo fresco e asciutto all'interno di un contenitore in latta o con chiusura ermetica.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Crackers di Farina di Riso e Semi Oleosi
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