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CROSTATA MORBIDA SALATA


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Ingredienti

6 persona/persone

INGREDIENTI CROSTATA

  • 230g farina di semola
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 3 uova
  • 5 foglie di basilico
  • 40g grana
  • 100g olio extravergine d'oliva
  • 20g d acqua
  • 30g succo di limone
  • 5g sale

INGREDIENTI PER LA COPERTURA DELLA SUPERFICIE

  • 80g tonno sgocciolato
  • 80g yogurt greco

INGREDIENTI PER LE POLPETTE DI SALMONE

  • 110g patata lessa
  • 50g Formaggio fresco Philadelphia
  • 50g Salmone affumicato a pezzi
  • 2 foglie di basilico

PER DECORARE LA SUPERFICIE

  • q b Carote affettate con il pelapatate
  • q b pomodorini tagliati a metà
  • q b Olive nere denocciolate tagliate a metà
  • q b noci
  • q b rucola
  • q b Formaggio fresco Philadelphia
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE CROSTATA
  1. Inserire nel le foglie di basilico e il grana a pezzi 10 sec vel 10

    Aggiungere le uova 5 minuti vel 5.

    Unire il resto degli ingredienti 20 sec vel 5

    Aggiungere il lievito 15 sec vel 5.

    Accendere il forno a 180°.
  2. Versare il composto in uno stampo furbo imburrato e infarinato di 28 cm.


    Livellare con la spatola e cuocere per 30 minuti

    Fare la prova stecchino.


    COPERTURA PER LA SUPERFICIE

    Nel pulito inserire yogurt greco e tonno

    15 sec vel 4.
    Spatolare sul fondo e ripetere 10 sec vel 4.5.


    Mettere in una ciotola in frigo.



    POLPETTE DI SALMONE AFFUMICATO


    Nel pulito frullare 2 foglie di basilico 5 sec vel 7.

    Unire la patata lessa a pezzi e la Philadelphia 8 sec vel 4.

    Trasferire il composto in una ciotola e incorporare il salmone affumicato.


    Con le mani unte di olio formare le polpette.

    Quando sarà cotta la crostata lasciare raffreddare.

    Spalmare sulla superficie la crema di yogurt e tonno.


    Decorare con pomodorini, noci, rucola, olive e i bordi con la Philadelphia.


    Infine le polpette di salmone affumicato, (la quantità che desiderate).
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

E un ' ottimo antipasto o per aperitivo.Ma può andare bene anche come piatto principale, perché completo. Una crostata morbida molto invitante e sfiziosa 👍♥️


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti Maria Pia👏👏

    Creato da occhidimandorla il 4. aprile 2021 - 23:17.

    Complimenti Maria PiaWink👏👏


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ragazze 😘 grazie team 🤗...

    Creato da MariaPia66 il 4. aprile 2021 - 19:36.

    Grazie ragazze 😘 grazie team 🤗
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella

    Creato da mikiypier il 4. aprile 2021 - 17:51.

    bella Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella!!!!! 😍...

    Creato da GrappaJulia il 4. aprile 2021 - 11:20.

    Bella!!!!! 😍
    Complimenti per la prima pagina Maria Pia!


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Maria Pia! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 4. aprile 2021 - 05:49.

    Brava Maria Pia! Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏


    Robia68

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