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Crostatine primavera


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per la pasta brisée:

  • 30 g pistacchi
  • 270 g farina
  • 150 g burro
  • 1 misurino acqua fredda
  • 1/2 cucchiaino sale

Per il ripieno:

  • 500 g spinaci freschi
  • 30 g olio
  • 200 g ricotta fresca
  • 50 g Parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 tuorli d'uovo
  • q.b. sale
  • q.b. noce moscata

Per decorare:

  • 6 uova di quaglia, cotte
  • 6
    55min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid i pistacchi 30sec vel 9/10;
  2. Poi aggiungere la farina, il burro e il sale 10 sec vel 6;
  3. Aggiungere dal foro del coperchio con le lame in movimento l'acqua necessaria a formare una palla, per 40/50 sec;
  4. Avvolgerla nella pellicola e mettere in frigo per 30m;
  5. Inserire nel Closed lid un po' alla volta gli spinaci tritandoli ogni volta che il Closed lid è pieno aiutandosi con la spatola;
  6. Quando sono tutti inseriti aggiungere l'olio e il sale e cuocere per 20m vel 3;
  7. Fare raffreddare, controllare se c'è acqua, scolarla e poi aggiungere la ricotta, il parmigiano, i tuorli, il sale e la noce moscata, 20 sec vel 3/4;
  8. Riprendere la pasta e rivestire le tegliette imburrate, fare dei fori sul fondo con i rebbi di una forchetta e passare per 10 m in forno caldo a 180°;
  9. Poi toglierle e riempirle con il composto, rimetterle ancora in forno per 15m circa, controllare la cottura;
  10. Appena fuori dal forno fare un buco al centro e inserire metà ovetto.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina e la ricetta!

    Creato da borabora il 6. aprile 2018 - 21:37.

    Tongue Complimenti per la prima pagina e la ricetta!

    borabora

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  • Grazie a tutte e grazie al Team!!!

    Creato da rosa47 il 6. aprile 2018 - 16:43.

    Grazie a tutte e grazie al Team!!!

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  • Ciao Rosa complimenti per questa ricetta che ho...

    Creato da FAN il 6. aprile 2018 - 16:36.

    Ciao Rosa complimenti per questa ricetta che ho subito preparato appena pubblicata ma mi sono accorta di non averla mai commentata lo faccio ora rinnovandoti i miei complimenti....anzi le preparerò domani con uova di gallina invece che quelle di quaglia come già ho fatto la precedente volta Smile

    anna

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  • complimenti per la prima pagina e ricetta.

    Creato da bebabimby il 6. aprile 2018 - 16:31.

    complimenti per la prima pagina e ricetta. Big Smile

    BebaBimby Wink

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  • Eccoleeeeee……… asparagi al posto degli...

    Creato da Magat il 6. aprile 2018 - 12:50.

    Eccoleeeeee……… asparagi al posto degli spinaci e uovo di gallina .. 👍👍👍👍


    Magat

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  • Complimenti Rosa per la bella 1°pagina

    Creato da rosablu71 il 6. aprile 2018 - 11:39.

    Complimenti Rosa per la bella 1°pagina Wink

    Rosablu71

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  • Rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaa super complimenti...

    Creato da La Simo Pestifera il 6. aprile 2018 - 10:50.

    LoveParty Rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaa super complimenti bravissima come sempre

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Bellissime queste crostatine primaverili Rosa!...

    Creato da Stella.373 il 6. aprile 2018 - 09:30.

    Bellissime queste crostatine primaverili Rosa! 👏🏻
    Complimenti, ricetta salvata! 😊

    Stella ✨

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  • Perfetto.... rosa, con questa prima pagina mi dai...

    Creato da Magat il 6. aprile 2018 - 09:01.

    Perfetto.... rosa, con questa prima pagina mi dai l’idea per la cena di oggi 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼


    Magat

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  • Complimenti per la prima pagina primaverile!...

    Creato da GrappaJulia il 6. aprile 2018 - 08:53.

    Complimenti per la prima pagina primaverile!

    Julia

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  • Complimenti Rosa😘...

    Creato da MariaPia66 il 6. aprile 2018 - 08:47.

    Complimenti Rosa😘
    Maria PiaCooking 4

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  • Complimenti Rosa per la prima pagina

    Creato da antonella68 il 6. aprile 2018 - 06:50.

    Complimenti Rosa per la prima pagina Smile

    Antonella

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  • Brava Rosa47! Complimenti per la prima pagina!!!...

    Creato da Robia68 il 6. aprile 2018 - 03:56.

    Brava Rosa47! Complimenti per la prima pagina!!! 👍

    Robia68

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  • :bigsmile:Complimenti

    Creato da BooBoo il 3. aprile 2012 - 15:01.

    Big SmileComplimenti tmrc_emoticons.p davvero belle le tue crostatine..guarda caso ho anche i pistacchi..... Big Smile

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • le provo subito! Grazie

    Creato da chiara.capo il 3. aprile 2012 - 14:52.

    le provo subito! Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti rosa, crostatine

    Creato da Lele 18 il 3. aprile 2012 - 00:52.

    Complimenti rosa, crostatine molto , molto invitanti oltre che primaverili!!!!!!  

    __

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  • Elena73 ha scritto: Ecco cosa

    Creato da rosa47 il 31. marzo 2012 - 20:37.

    Elena73

    Ecco cosa hai fatto ieri qd 6 andata via da casa mia!! tmrc_emoticons.;)  SPETTACOLO! tmrc_emoticons.) Proverò... 

    ciao Elena , e tu che cosa hai fatto?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • atrc ha scritto: pistacchi

    Creato da rosa47 il 31. marzo 2012 - 20:36.

    atrc

    pistacchi nella brisè ? fantastico!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)  ecco un'altra ricetta che farò per Pasqua!!! Grazie Rosa Love

    Provali danno un sapore diverso alla brisè

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ecco cosa hai fatto ieri qd 6

    Creato da Elena73 il 31. marzo 2012 - 20:33.

    Ecco cosa hai fatto ieri qd 6 andata via da casa mia!! tmrc_emoticons.;)  SPETTACOLO! tmrc_emoticons.) Proverò... 

    Elena tmrc_emoticons.-)   CHI LA DURA LA VINCE!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pistacchi nella brisè ?

    Creato da atrc il 31. marzo 2012 - 20:30.

    pistacchi nella brisè ? fantastico!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)  ecco un'altra ricetta che farò per Pasqua!!! Grazie Rosa Love


    Assunta.
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  • Rosa, belle!!!!

    Creato da luisa2 il 31. marzo 2012 - 20:09.

    Rosa, belle!!!!

    mluisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono spettacolose Rosa!!! la

    Creato da lully il 31. marzo 2012 - 20:02.

    sono spettacolose Rosa!!! tmrc_emoticons.)

    la mia Rosellina bravissimissima!!! Love

     

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che belle Rosa,

    Creato da spike73 il 31. marzo 2012 - 20:00.

    Che belle Rosa, complimenti!!!!

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto invitanti, sembrano dei

    Creato da Luci48 il 31. marzo 2012 - 18:15.

    tmrc_emoticons.;) Molto invitanti, sembrano dei nidi!!!!

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • BRAVA ROSA ,UN'IDEA

    Creato da ammila il 31. marzo 2012 - 18:12.

    BRAVA ROSA ,UN'IDEA BELLISSIMA!Cooking 2 Cooking 2

    ammila

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