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D A N U B I O


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

per l'impasto

  • 150 grammi patate lesse, schiacciate ancora calde
  • 1 cubetto lievito dibirra
  • 30 grammi zucchero
  • 1 cucchiaino raso sale
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 100 grammi burro, morbido
  • 250 grammi latte
  • 550 grammi farina manitoba

per la farcitura.

  • 200 grammi Provolone dolce, tagliato a piccoli pezzi
  • 150 grammi prosciuttocotto, tagliato a piccoli pezzi
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    per l'impasto
  1. inserirene nel boccale : il lievito, il latte, l'uovo intero e lo zucchero 20 sec vel 5.Aggiungere le patate, la farina ed il sale2 minuti a spiga,continuare a vel spiga ancora per 1 minuto inserendo contemportaneamente il burro a pezzi. Lasciare lievitare l'impasto per 30 minuti Stendere con il matterello una sfoglia di circa 3/4 mm e ricavarne dei cerchi di circa 6 cm di diametro, farcirli con il provolone ed il prosciutto e richiuderli a pallinacon le mani bagnate di olio.Disporli partendo dal centro in una teglia di 24 cm precedentemente imburrata. Spennellare con il tuorlo d'uovo mescolato ad un cucchiaio di latte: lasciare lievitare fino al raddoppio del voleme e cuocere in forno preriscaldato 180° per 45 minuti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per la segnalazione,

    Creato da dorella53 il 7. febbraio 2015 - 02:44.

    Grazie per la segnalazione,

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anche del latte....

    Creato da Saxer il 6. febbraio 2015 - 19:03.

    Anche del latte....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Forse hai dimenticato di

    Creato da zippoletta il 3. febbraio 2015 - 17:58.

    Forse hai dimenticato di specificare il quantitativo di farina  tmrc_emoticons.;)

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