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1 Focaccia al rosmarino e sale grosso

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Focaccia al rosmarino e sale grosso

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

  • Per l'impasto:
  • 200 g acqua calda
  • 25 g lievito di birra
  • 25 g olio di semi di girasole
  • 380 g farina
  • un pizzico di sale fino
  • un po' di rosmarino tritato fresco
  • Per condire:
  • olio d'oliva
  • sale fino
  • rosmarino appena raccolto
  • sale grosso
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. Inserire nel coperchio chiuso 200 g di acqua calda, il lievito, l'olio di semi, la farina e qualche pezzetto di rosmarino tritato.

    Impastare 2 min vel velocità spiga.

    Toglietene una pallina per far giocare con voi la vostra bimba...

    Questa focaccia va allargata con le mani, (non con il mattarello!), questo faciliterà la lievitazione e la renderà più friabile. Per questo ungere con un po' di olio di semi un foglio di carta forno poggiato su una leccarda. Allargare il più possibile la massa con le mani cercando di spianarla in maniera omogenea.

    Condire con sale fino e olio d'oliva uniformemente aiutandosi con un pennello, (o con le mani...).

    Schiacciare con le dita la suprerficie, come a voler fare dei finti buchi.

    Spargere abbondante rosmarino, (freschissimo!). Aggiungere qua e la qualche pezzetto di sale grosso.

    Lasciate lievitare mentre si scalda il forno.

    Cuocere a 220° ma infornare quando il forno è a circa 190° per una ventina di minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto veloce e davvero buona

    Creato da bimby_simo il 31. maggio 2017 - 10:32.

    Molto veloce e davvero buona!

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  • Fatta oggi...buonissima e

    Creato da alice.lapaglia il 24. marzo 2016 - 21:47.

    Fatta oggi...buonissima e velocissima!!!

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  • Facile, veloce e buona! 

    Creato da GrappaJulia il 14. marzo 2016 - 14:19.

    Facile, veloce e buona! 

    Julia

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  • La sto facendo proprio

    Creato da vrenzo il 27. luglio 2014 - 16:30.

    La sto facendo proprio adesso. Vi saprò dire.

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  • Grazie mille davvero ottima

    Creato da niky75 il 13. febbraio 2011 - 15:11.

    Grazie mille davvero ottima una delle focacce + buone mai assaggiate e soprattutto facile e veloce ottima per invitati all'ultimo momento!!! grazie!!!

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  • e' UNA DELLE MIE PREDILETTE,

    Creato da La Simo Pestifera il 25. novembre 2010 - 14:05.

    tmrc_emoticons.;) e' UNA DELLE MIE PREDILETTE, LA FACCIO E RIFACCIO DA SEMPRE... BRAVA vALE A PUBBLICARLA!!!!! (mannaggia il maiuscolo... scusate)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  •   Brava Vale, anch'io faccio

    Creato da Freekate il 25. novembre 2010 - 14:03.

     

    Brava Vale, anch'io faccio così col mio piccolo (almeno è occupato e mi lascia cucinare!!!)Party


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  • sabato ho le bimbe a casa e

    Creato da sam il 25. novembre 2010 - 14:00.

    sabato ho le bimbe a casa e la proviamo sicuro.....

    dovrò staccarne 2 di paline... per farle giocare! tmrc_emoticons.;)

    grazie! baci

    S.

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