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- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 1 patata lessa
- 200 g acqua
- 20 g olio evo
- 12 g lievito di birra
- 300 g farina 00
- 100 g farina di semola rimacinata
- 1 cucchiaino sale
PER LA SALAMOIA
- 25 g olio evo
- 25 g acqua
- rosmarino q.b.
- sale grosso q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare la patata lessa per 10 secondi vel. 10. Aggiungere gli altri ingredienti nell'ordine indicato e impastare 3 min vel
"velocità spiga" .
Ungersi le mani di olio e rovesciare l'impasto (che sarà abbastanza appiccicoso) in una boule leggermente unta d'olio. Far lievitare circa 1 ora. Riprendere l'impasto e adagiarlo in una teglia da 30cm ben oleata.
Preparare la salamoia:
Mescolare in un bicchiere tutti gli ingredienti. Con le dita formare delle fossette sulla superficie dell'impasto e versarvi la salamoia. Far lievitare ancora per 1 ora. Infornare a 220° per 20 minuti circa
Ricetta tratta da un blog di cucina e adattata al bimby
Consiglio
Può anche essere farcita oppure al posto del rosmarino si possono usare i pomodorini (tipo focaccia pugliese)
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Da provare assolutamente !!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
fatto.... eè venuta buonissima
Sono contenta ti sia piaciuta! Grazie...
Giulia
Un abbraccio
Giulia
Grazie per aver condiviso questa ricetta...
mi inspira la ricetta...la farò!![Cooking 7 Cooking 7](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_7.gif)
mi vedo già in cucina...![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
ciao
Elena
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