Puccidu
Ingredienti
8 porzione/porzioni
Ad esempio: per l’impasto
- 500 grammi farina 0
- 200 grammi acqua
- 100 grammi latte
- 1 bustina lievito chimico per salati
- 3 cucchiaini olio evo
- 1 cucchiaini sale
- 1 cucchiaino Zuccchero
Ad esempio: per l’impasto
- 100 grammi prosciutto cotto a fette
- 150 grammi formaggio doce morbido
-
6
20min
Preparazione 4minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel
la farina con il lievito 5 sec vel 5Ora mettere tutti gli altri ingredienti e impastare 2 m spiga
Fatto l'impasto metterlo su una spianatoia e dividere in 2 l'impasto
Ora prendete una padella da 32 e oleatela .
Stendere il primo pezzo di impasto sulla padella fino ai bordi ora farcitela con
prosciutto e formaggio morbido ,mettete sopra l'altro pezzo di impasto e
chiudere bene i bordi.
Accendere il fuoco mettete il coperchio e cuocere 8 m per lato.
come procedere
la farina con il lievito 5 sec vel 5Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Si può fare anche con le verdure
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoOttima ricetta era da tempo che volevo provarla,...
Ottima ricetta era da tempo che volevo provarla, la mia è farcita con mozzarella, cotto e pomodorini Confit.
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Finalmente dopo anni che l'avevo salvata sono...
laura
L'ho provata ed è ottima! grazie per questa...
L'ho provata ed è ottima! grazie per questa ricetta! ti do il massimo del voto
che tipo di formaggio usate?
che tipo di formaggio usate?
(senza oggetto)
Davvero molto buona e
Davvero molto buona e sofficissima
Ho usato il LDB e l'ho fatta crescere mezz'ora (non avevo quello istantaneo)....poi l'opzione di cuocerla in padella senza dover usare il forno. ...fenomenale!
Grazie x aver condiviso la ricetta
Claudia
Superrrrrrrrrr Buonissima
Superrrrrrrrrr Buonissima impasto ottimo consistenza perfetta. GRAZIE
Grazie, grazie grazie!
Grazie, grazie grazie! Buonissima, morbidissima ed un profumo inebriante ! Io ho dimezzato le dosi poi ho messo 200 Gr di farina 00 e 50 Gr di farina di teff e il lievito madre secco. Ho farcito con melanzane grigliate leggermente condite e formaggio morbido. Gnam 5 stelline meritatissime
Ottima alternativa alla
Ottima alternativa alla pizza, veloce e gustosa
provata ieri sera per
provata ieri sera per cena..farcita con verdure.... semplicemente Strabuona!
Fatta l'altra sera: ottima
Fatta l'altra sera: ottima alternativa per non accendere il forno con questo caldo!!! Impasto ottimo e tempi di cottura perfetti. Penso che farò presto il bis con altre farciture. Grazie per la ricetta
Ale
Buonissima.....velocissima ed
Das
Buonissima fatta oggi a
Buonissima fatta oggi a pranzo
Mi stavo dimenticando le
Mi stavo dimenticando le meritatissime stelline
Veramente buonissima!!!!! È
Veramente buonissima!!!!! È piaciuta tanto ed è finita in un attimo
Provata ottima! La prossima
Provata ottima! La prossima volta la devo cuocere un minuto in meno.
Questa sera la voglio
Questa sera la voglio provare. Utilizzerò la farina di kamut. Ti saprò dire!
Buonissima l'ho fatta sabato
Buonissima
l'ho fatta sabato per la prima volta, con prosciutto cotto e sottiletta... che dire è una ricetta facile, veloce e strabuona, come piace a me 
Mimmia 76
das]
[quote=davidino92
ciao ,il mastro fornaio x questa ricetta non va bene xke' richiede il tempo di lievitazione,ci vuole il lievito istantaneo della stessa marca su kiama"il pizzaiolo" busta gialla.X girarla usa il coperchio della stessa dimensione della padella come si fa anke x la frittara x intenderciGrazie x la dritta che mi hai dato.....
ENZA.........
Questa è la mia Focaccia
Questa è la mia Focaccia buonissima e facile da fare.... Grazie.... X aver condiviso la ricetta
ENZA.........
davidino92 ha
ciao ,il mastro fornaio x questa ricetta non va bene xke' richiede il tempo di lievitazione,ci vuole il lievito istantaneo della stessa marca su kiama"il pizzaiolo" busta gialla.X girarla usa il coperchio della stessa dimensione della padella come si fa anke x la frittara x intenderciDas
Buongiorno. La vorrei
Buongiorno. La vorrei preparare x stasera ma mi sorge un dubbio....... Una volta farcita cotta da un lato come fate a girarla? Io ho il mastro fornaio lo posso utilizzare? Sulla bustina c è scritto utilizzare x pizza e focacce........
Grazie. Chi mi da una dritta? Ragazze vi prego aiutatemi
ENZA.........
Questa la devo provare! ma
Questa la devo provare! ma senza glutine e senza latticini! sarà fattibile?
provata. buona e veloce.
provata. buona e veloce. un'ottima idea per la cena quando si ha poco tempo
la proverò stasera!!!!
la proverò stasera!!!!
davvero buona fatta ieri sera
davvero buona
fatta ieri sera con ripieno di cicoria di campo sottilette e prosciutto cotto.
ottima
das ha scritto: Scusami
mi permetto... lievito istantaneo per torte salate (il pizzaiolo, per dire, bustina gialla o qualsiasi altra marca ma istantaneo)La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Scusami vorreu provarla,ma nn
Scusami vorreu provarla,ma nn ho capito quale lievito da usare,l'istantaneo pane angeli o il mastro fornaio??grazie
Das
Non ci potevo credere...cotta
Non ci potevo credere...cotta benissimo e super buona!! Voglio sbizzarrirmi con le farciture!! Complimenti!!
Bravissima!!!! Ricetta
Bravissima!!!! Ricetta strepitosa. Grazie.
Sto organizzando la festa per
Sto organizzando la festa per la mia bimba...un'informazione, se la preparo al mattino e poi mangiata fredda nel tardo pomeriggio è buona ugualmente? Grazie a chi mi risponderà!!
Con questa dose di solito
Con questa dose di solito divido l'impasto in due e preparo due focacce. I miei bambini ne vanno matti!
Sembra proprio buona , la
Sembra proprio buona , la provero' al rientro!!!!
Ottima idea complimenti!!!
Ciao!! Complimenti x la
Ciao!! Complimenti x la ricetta come promesso provata stasera x cena un successone ...... Divirata in pochi secondi
brava 
Sembra semplice da fare, e
Sembra semplice da fare, e non deve lievitare! la vorrei provare sostituendo la farina 0 con quella di kamut chissà se il risultato è uguale!!?
Sto preparando spesso la
Sto preparando spesso la focaccia in padella da portare al mare.
Uso però il LDB che dona grande sofficità e poi in estate la lievitazione avviene in circa 30 min
ammila
Buona, però secondo me con
Buona, però secondo me con queste dosi se ne fanno due..una diventa con tanta pasta e non si sente molto il ripieno.
ciao volevo chiedere: io devo
ciao volevo chiedere: io devo fare la focaccia ma tra i miei ospiti c'è una persona intollerante al latte. LO posso sostituire con qualcosa altro o lo posso evitare di mettere? grazie peri preziosi consigli
fatta a pranzo, dividendo le
domani ho deciso che comprerò il kebab e la farcisco con quello.
le 5 stelline te le meriti proprio tutte, una delle migliori ricette che ho provato del ricettario
ciao ho provatoa farla con la
I miei hanno assaggiato
I miei hanno assaggiato questa focaccia e l'hanno trovata ottima.....penso che ne dovrò fare due le prossime volte....infatti va a ruba....per ora ho provato solo con prosciutto e mozzarella ma ho intenzione di provare con altre farce....edd è praticissima
anna
5 stelline! Ho fatto metà
5 stelline!
Ho fatto metà dose e l'abbiamo mangiata tutta in due! :O L'ho cotta in una padella da 26 cm di diametro, farcita con bresaola e camembert. Cottura a potenza medio-bassa.
Fantastico, è passata mezz'ora da quando ho aperto l'armadietto per prendere la farina a quando l'ho messa nel piatto
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Amo il mio Bimby!
sarà il mio pranzo
sarà il mio pranzo oggi...
potenza fuoco?
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Amo il mio Bimby!
dimenticavo le stelline
dimenticavo le stelline
Complimenti....fatta davvero
Complimenti....fatta davvero buona
ogni promessa è debito...
ogni promessa è debito... ecco qui la mia... integrale....e metà dose.. con prosciutto crudo formaggio e zucchine
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ho provato a dimezzare le
ho provato a dimezzare le dosi dell'impasto, mantenendo la stessa padella. molto buona!
fatta! ottima. proverò a
fatta! ottima. proverò a dimezzare le dosi, perché la focaccia viene molto alta
fatta buonissima!!! l'ho
fatta buonissima!!! l'ho miscelata con la manitoba xrò
Fatta ieri sera cotta a fuoco