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focaccia cotta in padella


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 500 grammi farina 0
  • 200 grammi acqua
  • 100 grammi latte
  • 1 bustina lievito chimico per salati
  • 3 cucchiaini olio evo
  • 1 cucchiaini sale
  • 1 cucchiaino Zuccchero

Ad esempio: per l’impasto

  • 100 grammi prosciutto cotto a fette
  • 150 grammi formaggio doce morbido
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Preparazione della ricetta

    come procedere
  1. Mettere nel coperchio chiusola farina con il lievito 5 sec vel 5


    Ora mettere tutti gli altri ingredienti e impastare 2 m spiga 


    Fatto l'impasto metterlo su una spianatoia e dividere in 2 l'impasto


    Ora prendete una padella da 32 e oleatela .


    Stendere il primo pezzo di impasto sulla padella fino ai bordi ora farcitela con 


    prosciutto e formaggio morbido ,mettete sopra l'altro pezzo di impasto e 


    chiudere bene i bordi.


    Accendere il fuoco mettete il coperchio e cuocere 8 m per lato.

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Consiglio

Si può fare anche con le verdure


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Finalmente dopo anni che l'avevo salvata sono...

    Creato da lauradiflorio il 25. marzo 2020 - 12:50.

    Finalmente dopo anni che l'avevo salvata sono riuscita a prepararla anche io,preparata con farina ai cereali e farcita con peperoni e cipolle insaporiti (ricetta Cookidoo),mi aggiungo al coro dei commenti positivi,l'abbiamo finita in due,veloce e gustosissima,grazie 😋


    laura


     

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  • L'ho provata ed è ottima! grazie per questa...

    Creato da Elsa2018 il 18. ottobre 2018 - 11:52.

    L'ho provata ed è ottima! grazie per questa ricetta! ti do il massimo del voto tmrc_emoticons.)

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  • che tipo di formaggio usate?

    Creato da federica latini il 16. ottobre 2018 - 12:57.

    che tipo di formaggio usate?

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  • (senza oggetto)

    Creato da Antonella92 il 31. gennaio 2017 - 20:06.

    sempre un successo. ....brava

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  • Davvero molto buona e

    Creato da ClaudiaDP il 16. agosto 2016 - 13:00.

    Davvero molto buona e sofficissima

    Ho usato il LDB e l'ho fatta crescere mezz'ora  (non avevo quello istantaneo)....poi l'opzione di cuocerla in padella senza dover usare il forno. ...fenomenale! 

    Grazie x aver condiviso la ricetta


    Claudia 

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  • Superrrrrrrrrr Buonissima

    Creato da miriamfelix89 il 11. marzo 2016 - 16:22.

    Superrrrrrrrrr Buonissima impasto ottimo consistenza perfetta. GRAZIE Cooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie, grazie grazie!

    Creato da elada67 il 6. marzo 2016 - 22:40.

    Grazie, grazie grazie! Buonissima, morbidissima ed un profumo inebriante ! Io ho dimezzato le dosi poi ho messo 200 Gr di farina 00 e 50 Gr di farina di teff e il lievito madre secco. Ho farcito con melanzane grigliate leggermente condite e formaggio morbido. Gnam 5 stelline meritatissime

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  • Ottima alternativa alla

    Creato da Katy82 il 27. ottobre 2015 - 20:26.

    Ottima alternativa alla pizza, veloce e gustosa  tmrc_emoticons.)

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  • provata ieri sera per

    Creato da Tizyedamy il 20. agosto 2015 - 12:24.

    provata ieri sera per cena..farcita con verdure.... semplicemente Strabuona! tmrc_emoticons.D

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  • Fatta l'altra sera: ottima

    Creato da L'Ale il 13. luglio 2015 - 13:10.

    Fatta l'altra sera: ottima alternativa per non accendere il forno con questo caldo!!! Impasto ottimo e tempi di cottura perfetti. Penso che farò presto il bis con altre farciture. Grazie per la ricetta


    Ale Mixingbowl closed

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  • Buonissima.....velocissima ed

    Creato da das il 1. luglio 2015 - 23:52.

    Buonissima.....velocissima ed ottima


    Das

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  • Buonissima fatta oggi a

    Creato da Antonella92 il 30. giugno 2015 - 18:32.

    Buonissima fatta oggi a pranzo

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  • Mi stavo dimenticando le

    Creato da Ardipe il 5. aprile 2015 - 23:54.

    Mi stavo dimenticando le meritatissime stelline

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  • Veramente buonissima!!!!! È

    Creato da Ardipe il 5. aprile 2015 - 23:49.

    Veramente buonissima!!!!! È piaciuta tanto ed è finita in un attimo  Cooking 10  tmrc_emoticons.)

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  • Provata ottima! La prossima

    Creato da ritmo77 il 18. gennaio 2015 - 23:17.

    Provata ottima! La prossima volta la devo cuocere un minuto in meno.  Cooking 9

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  • Questa sera la voglio

    Creato da ritmo77 il 18. gennaio 2015 - 16:20.

    Questa sera la voglio provare. Utilizzerò la farina di kamut. Ti saprò dire!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima l'ho fatta sabato

    Creato da Mimmia76 il 10. novembre 2014 - 10:20.

    Buonissima tmrc_emoticons.) l'ho fatta sabato per la prima volta, con prosciutto cotto e sottiletta... che dire è una ricetta facile, veloce e strabuona, come piace a me  Love

    Mimmia 76

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  • das]

    [quote=davidino92

    Creato da davidino92 il 8. novembre 2014 - 21:24.

    das

    [quote=davidino92]

    Buongiorno. La vorrei preparare x stasera ma mi sorge un dubbio....... Una volta farcita cotta da un lato come fate a girarla? Io ho il mastro fornaio lo posso utilizzare? Sulla bustina c è scritto utilizzare x pizza e focacce........ 

    Grazie. Chi mi da una dritta? Ragazze vi prego aiutatemi 

     

    ciao ,il mastro fornaio x questa ricetta non va bene xke' richiede il tempo di lievitazione,ci vuole il lievito istantaneo della stessa marca su kiama"il pizzaiolo" busta gialla.X girarla usa il coperchio della stessa dimensione della padella come si fa anke x la frittara x intenderci

    Grazie x la dritta che mi hai dato..... 


    ENZA.........

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  • Questa è la mia Focaccia

    Creato da davidino92 il 8. novembre 2014 - 21:11.

    Questa è la mia Focaccia buonissima e facile da fare.... Grazie.... X aver condiviso la ricetta 


    ENZA.........

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  • davidino92 ha

    Creato da das il 7. novembre 2014 - 14:15.

    davidino92

    Buongiorno. La vorrei preparare x stasera ma mi sorge un dubbio....... Una volta farcita cotta da un lato come fate a girarla? Io ho il mastro fornaio lo posso utilizzare? Sulla bustina c è scritto utilizzare x pizza e focacce........ 

    Grazie. Chi mi da una dritta? Ragazze vi prego aiutatemi 

    ciao ,il mastro fornaio x questa ricetta non va bene xke' richiede il tempo di lievitazione,ci vuole il lievito istantaneo della stessa marca su kiama"il pizzaiolo" busta gialla.X girarla usa il coperchio della stessa dimensione della padella come si fa anke x la frittara x intenderci


    Das

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  • Buongiorno. La vorrei

    Creato da davidino92 il 7. novembre 2014 - 13:39.

    Buongiorno. La vorrei preparare x stasera ma mi sorge un dubbio....... Una volta farcita cotta da un lato come fate a girarla? Io ho il mastro fornaio lo posso utilizzare? Sulla bustina c è scritto utilizzare x pizza e focacce........ 

    Grazie. Chi mi da una dritta? Ragazze vi prego aiutatemi 


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa la devo provare! ma

    Creato da ValeTinozza il 2. novembre 2014 - 21:34.

    Questa la devo provare! ma senza glutine e senza latticini! sarà fattibile? tmrc_emoticons.~

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  • provata. buona e veloce.

    Creato da streganatalina il 1. novembre 2014 - 21:22.

    provata. buona e veloce. un'ottima idea per la cena quando si ha poco tempo

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  • la proverò stasera!!!!

    Creato da antopiccio il 28. ottobre 2014 - 20:02.

    la proverò stasera!!!! Cooking 9

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  • davvero buona fatta ieri sera

    Creato da barbaramarzoli il 16. ottobre 2014 - 13:04.

    davvero buona

    fatta ieri sera con ripieno di cicoria di campo sottilette e prosciutto cotto.

    ottima

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  • das ha scritto: Scusami

    Creato da La Simo Pestifera il 26. settembre 2014 - 17:30.

    das

    Scusami vorreu provarla,ma nn ho capito quale lievito da usare,l'istantaneo pane angeli o il mastro fornaio??grazie

    mi permetto... lievito istantaneo per torte salate (il pizzaiolo, per dire, bustina gialla o qualsiasi altra marca ma istantaneo)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Scusami vorreu provarla,ma nn

    Creato da das il 26. settembre 2014 - 16:34.

    Scusami vorreu provarla,ma nn ho capito quale lievito da usare,l'istantaneo pane angeli o il mastro fornaio??grazie


    Das

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  • Non ci potevo credere...cotta

    Creato da giraffa82 il 26. settembre 2014 - 14:05.

    Non ci potevo credere...cotta benissimo e super buona!! Voglio sbizzarrirmi con le farciture!! Complimenti!!

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  • Bravissima!!!! Ricetta

    Creato da Dubai il 25. settembre 2014 - 23:38.

    Bravissima!!!! Ricetta strepitosa. Grazie. Cooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sto organizzando la festa per

    Creato da kito80 il 12. settembre 2014 - 12:39.

    Sto organizzando la festa per la mia bimba...un'informazione, se la preparo al mattino e poi mangiata fredda nel tardo pomeriggio è buona ugualmente? Grazie a chi mi risponderà!! tmrc_emoticons.)

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  • Con questa dose di solito

    Creato da Merylu74 il 1. settembre 2014 - 10:55.

    Con questa dose di solito divido l'impasto in due e preparo due focacce. I miei bambini ne vanno matti! 

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  • Sembra proprio buona , la

    Creato da laura.80 il 30. agosto 2014 - 19:25.

    Sembra proprio buona , la provero' al rientro!!!!  

    Ottima idea complimenti!!!

     

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  • Ciao!! Complimenti x la

    Creato da pia76 il 29. agosto 2014 - 22:23.

    Ciao!! Complimenti x la ricetta come promesso provata stasera x cena un successone ...... Divirata in pochi secondi tmrc_emoticons.p brava tmrc_emoticons.;)

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  • Sembra semplice da fare, e

    Creato da pia76 il 7. agosto 2014 - 16:10.

    Sembra semplice da fare, e non deve lievitare! la vorrei provare sostituendo la farina 0 con quella di kamut chissà se il risultato è uguale!!?

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  • Sto preparando spesso la

    Creato da ammila il 7. agosto 2014 - 15:53.

    Sto preparando spesso la focaccia in padella da portare al mare.

    Uso però il LDB che dona grande sofficità e poi in estate la lievitazione avviene in circa 30 min tmrc_emoticons.;)


    ammila

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  • Buona, però secondo me con

    Creato da claudia_87 il 21. luglio 2014 - 02:06.

    Buona, però secondo me con queste dosi se ne fanno due..una diventa con tanta pasta e non si sente molto il ripieno.

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  • ciao volevo chiedere: io devo

    Creato da carovito il 18. luglio 2014 - 09:52.

    ciao volevo chiedere: io devo fare la focaccia ma tra i miei ospiti c'è una persona intollerante al latte. LO posso sostituire con qualcosa altro o lo posso evitare di mettere? grazie peri preziosi consigli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta a pranzo, dividendo le

    Creato da carovito il 16. luglio 2014 - 13:38.

    tmrc_emoticons.) fatta a pranzo, dividendo le quantità per 8 visto che ero sola e non volevo accendere il forno, con zucchine provola ricotta e farina integrale. super!!!! 

    domani ho deciso che comprerò il kebab e la farcisco con quello.

    le 5 stelline te le meriti proprio tutte, una delle migliori ricette che ho provato del ricettario

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  • ciao ho provatoa farla con la

    Creato da carovito il 16. luglio 2014 - 13:32.

    tmrc_emoticons.) ciao ho provatoa farla con la robiola....OTTIMA. mio marito voleva sapere se è buona preparata prima e poi riscaladata, e come deve fare? XChè la vorrebbe portare x pranzo al lavoro e penso che fredda diventi troppo dura e il formaggio non rimanga cremoso... Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • I miei hanno assaggiato

    Creato da FAN il 11. luglio 2014 - 16:42.

    I miei hanno assaggiato questa focaccia e l'hanno trovata ottima.....penso che ne dovrò fare due le prossime volte....infatti va a ruba....per ora ho provato solo con prosciutto e mozzarella  ma ho intenzione di provare con altre farce....edd è praticissima Cooking 10  


    anna

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  • 5 stelline! Ho fatto metà

    Creato da Mau il 11. luglio 2014 - 16:38.

    5 stelline!

    Ho fatto metà dose e l'abbiamo mangiata tutta in due! :O L'ho cotta in una padella da 26 cm di diametro, farcita con bresaola e camembert. Cottura a potenza medio-bassa.

    Fantastico, è passata mezz'ora da quando ho aperto l'armadietto per prendere la farina a quando l'ho messa nel piatto tmrc_emoticons.D


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

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  • sarà il mio pranzo

    Creato da Mau il 11. luglio 2014 - 14:30.

    sarà il mio pranzo oggi...

    potenza fuoco?


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

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  • dimenticavo le stelline

    Creato da tatina79 il 22. giugno 2014 - 00:44.

    dimenticavo le stelline tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti....fatta davvero

    Creato da tatina79 il 22. giugno 2014 - 00:44.

    Complimenti....fatta davvero buona

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ogni promessa è debito...

    Creato da La Simo Pestifera il 21. giugno 2014 - 20:38.

    ogni promessa è debito... ecco qui la mia... integrale....e metà dose.. con prosciutto crudo formaggio e zucchine


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • ho provato a dimezzare le

    Creato da s.campanale il 19. giugno 2014 - 18:28.

    ho provato a dimezzare le dosi dell'impasto, mantenendo la stessa padella. molto buona!

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  • fatta! ottima. proverò a

    Creato da s.campanale il 18. giugno 2014 - 11:00.

    fatta! ottima. proverò a dimezzare le dosi, perché la focaccia viene molto alta

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  • fatta buonissima!!! l'ho

    Creato da giusypuccio il 6. giugno 2014 - 16:40.

    fatta buonissima!!! l'ho miscelata con la manitoba xrò

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  • Fatta ieri sera cotta a fuoco

    Creato da rosa47 il 5. giugno 2014 - 18:01.

    tmrc_emoticons.p Fatta ieri sera cotta a fuoco basso per 20m circa farcita con cotto mozzarella . Buonissima!!!!!

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  • Eccola qua:

    Creato da lully il 4. giugno 2014 - 20:54.

    Eccola qua:

     

     

     

     

     

     

     

    Impasto perfetto, riempita con prosciutto crudo, stracchino, formaggio pecorino stagionato e pomodori a fette.....le stelline piú tardi dopo l'assaggio!!!tmrc_emoticons.;)

    ps: ho cotto 10 minuti per parte!!!tmrc_emoticons.)

     


    lully


    Crazy

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