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Ingredienti
8 persona/persone
Impasto
- 600 g farina di semola
- 6 g lievito
- 2,5 cucchiai olio, e.v.o.
- 1 cucchiaino zucchero
- 1,5 cucchiaino sale
- 300 g acqua
Farcitura
- q.b pesto di valeriana, di Laura Lau
- 125 g stracchinoq.b
- 2 pomodori grandi
- q.b. olio, e.v.o.
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6
12h 15min
Preparazione 12h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Primavera Autunno Inverno Festa della Mamma Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza lattosio Fuoripasto Cottura in forno Impasti Pizze, focacce
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" 100g di acqua il lievito, 1min/ 37°/ vel 1
Aggiungere il resto degli ingredienti 2min/ vel"velocità spiga"
Aiutatevi con le mani di olio prendendo l'impasto, mettetelo in una ciotola capiente, copritelo con un panno umido e ponetelo in forno chiuso e spento per 10/12 ore - Stendere l' impasto in una teglia da forno quadrata (38x38cm), aiutandovi con le mani di olio e mettere sopra uno strato di pesto di valeriana
Mettere lo stracchino in una coppetta, e rendere fluido mescolandolo con un cucchiaio
Aggiungere lo stracchino a cucchiaiate e infine i pomodori a fette - Cuocere in forno preriscaldato a 240° per 15min
Servire calda o fredda.
Impasto
Farcitura
Cottura
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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11
Consiglio
Ogni forno è diverso, quindi regolatevi per la cottura.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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