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4
Ingredienti
10 pezzo/pezzi
Per l’impasto
- 450 grammi farina di semola rimacinata
- 260 grammi acqua
- mezza bustina lievito di birra disidratato
- 10 grammi olio evo
- mezzo cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaio raso sale
per condire
- olio qb
- salsa di pomodoro
- origano
- sale
-
6
6h 15min
Preparazione 6h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale lievito, zucchero e acqua, amalgamare 30 sec. vel. 2. unire farina, sale, olio e impastare 2 min. vel.spiga. Far lievitare coperto al chiuso per 3 ore.
- Dopo questo tempo formare 10 palline e far lievitare ancora 2 ore in una teglia su carta forno.
Infine schiacciare leggermente le palline, condirle e far riposare ancora 1 ora.
Infornare a 220° per 15 minuti.
per l'impasto
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoBuonissime 👍 e sofficissime 👍
Magat
Effettivamente, dopo diverse prove concordo con...
Effettivamente, dopo diverse prove concordo con te: questa ricetta viene meglio con il lievito di birra disidratato. Con quello fresco mi fermerò alla seconda lievitazione.
levy ha scritto: Si, ma di
Fammi sapere, ciao
Angela
Si, ma di solito mi rende
Si, ma di solito mi rende meglio il lievito fresco... Magari le riprovo con quello disidratato.
levy ha scritto: Pecsempreo
Io le ho sempre fatte con il lievito di birra disidratato e sono venute gonfie e ben lievitate. Lo hai mai provato?
Angela
Peccato che nella terza
Peccato che nella terza lievitazione non si sono più alzate. Sarà perché ho messo solo mezzo panetto di lievito e non ho coperto l'impasto... Però buone e morbide.
(senza oggetto)
Angela
Si si,sicuramente le
Si si,sicuramente le rifarò....
Quando prenderai la mano come
Quando prenderai la mano come spessone e misura, le rifarai spesso!!!
Angela
ciao,come detto le ho fatte
ciao,come detto le ho fatte per la festine del mio bimbo,le ho preparate giorni fa e congelate,poi ieri tirate fuori e mangiate...BUONE...mi son venute un po altine e quindi con tanta pasta,però niente male..anzi adesso ne riscaldo un paio e faccio fare merenda al mio cucciolo....
Certamente!!!!!!!!!!!! Poi
Certamente!!!!!!!!!!!!
Poi fammi sapere com'è andata.
Angela
Grazie!!!! Non penso di farne
Grazie!!!! Non penso di farne molte,però sapendo che si possono congelare mi posso anticipare a farle...
Se ne devi preparare molte,
Se ne devi preparare molte, puoi anche congelarle (io le congelo già cotte) e poi adi una riscaldata all'occorrenza.
Fammi sapere com'è andata e auguri al cucciolo!
Angela
allora la conosco,volevo la
allora la conosco,volevo la conferma...grazie mille!!! Devo organizzare compleanno per il mio cucciolo e voglio provare a farle...poi ti farò sapere...
Si. È la farina di semola di
Si. È la farina di semola di grano duro. Sulla confezione c'è scritto "rimacinata", perché viene macinata più volte ed è più fine.
Angela
Ciao,vorrei prepararle,ma
Ciao,vorrei prepararle,ma volevo chiedere: per farina rimacinata intendi farina di grano duro? Grazie
Attendo notizie. AUGURI
Attendo notizie. AUGURI
Angela
Ciao Angela, ecco, fatte ieri
Ciao Angela, ecco, fatte ieri e a occhio mi sembra siano venute bene, le ho già messe in congelatore e sigh sigh siccome erano giuste di numero non ho potuto assaggiarne nemmeno una
ma ripeto che dall'aspetto erano belle! anch'io ho usato il lievito di birra fresco. Dopo la cresima ti farò sapere come sono 
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Va bene anche con il cubetto
Va bene anche con il cubetto di lievito. Io ultimamente uso quello in bustine perchè non ho problemi con le scadenze.
Fammi sapere.
Angela
Mmmmhhhh bella
Mmmmhhhh
bella idea...invitanti!! Ho in casa tanta farina di semola rimacinata che devo far fuori prima che scada, le provo senz'altro, però uso il cubetto di lievito perchè ho in casa quello...vi farò sapere 
Sono contenta che siano
Sono contenta che siano piaciute anche a te!
Angela
preparate questa sera sono
preparate questa sera sono ottime.
Grazie!!!!!!!
Grazie!!!!!!!
Angela
facilissime da fare.
facilissime da fare. complimenti
Si, è proprio quello che dice
Si, è proprio quello che dice Pituffa.
Angela
Credo di sì, se su quelle
Credo di sì, se su quelle bustine c'è scritto disidratato...io compro sempre quello della P.A. Mastro F. ad esempio.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Ma il lievito di birra
Ma il lievito di birra disidratato....è quello normale per pizze e torte salate... Tipo della Bertolini?
Io le congelo già cotte
Io le congelo già cotte !!
Auguri per il tuo piccolo.
Angela
siccome le vorrei preparare
siccome le vorrei preparare per il buffet del battesimo per il mio cucciolo. vanno congelate già cotte o posso congelarle crude finita tutta la fase della lievitazione? grazie!! sembrano molto deliziose e lo saranno di sicuro!
Io solitamente le congelo e
Io solitamente le congelo e poi le scongelo in forno tiepido al bisogno. Da un giorno all'altro sarebbe come mangiare il pane il giorno dopo.
Angela
Qui da me fa ancora molto
Qui da me fa ancora molto caldo ma non riesco a fare a meno di cucinare col forno anche se in modo più moderato.
Angela
Grazie Rossana, a
Grazie Rossana, a presto!!!!!!
Angela
ok angela cara grazie e per
ok angela cara grazie e per stasera penso al massimo domani sera le preparo e poi ti faccio sapere!!!cmplimenti !!!
rossana61
ragazze, vorrei prepararle
ragazze, vorrei prepararle per una grigliata.. se le preparo il venerdì per il sabato rimangono soffici?
grazie
Già salvata tra le preferite.
Già salvata tra le preferite. Le proverò al più presto visto che ora il caldo sembra essersi attenuato e si può accendere il forno tranquillamente. Speriamo però che questa temperatura rimanga.
Marina
Marina
ottime!!
ottime!!
Se dalle tue parti fa caldo
Se dalle tue parti fa caldo va bene anche mezzo cubetto, altrimenti mettilo intero.
Ciao
Angela
Ciao Rossana, penso che può
Ciao Rossana, penso che può andar bene lo stesso, ma non cambiare le altre dosi. Fammi sapere!
Angela
ciao santoro ma pensi che se
ciao santoro ma pensi che se uso la farina di manitoba mischiata con la doppio zero p vengono bene uguale? grazie fammi sapere
rossana61
Ho capito....quindi per
Ho capito....quindi per questa ricetta quanto lievitio di birra posso mettere? mezzo cubetto ?
grazie mille!!
elisa
Elisa
Di solito io ho sempre fatto
Di solito io ho sempre fatto focacce e focaccine con lievito fresco, da poco sto usando quello secco così posso averne una scorta per via della scadenza (dura di più)
Angela
Fammi sapere qiando le
Fammi sapere qiando le provi!!!!
Angela
Non saprei....comunque le
Non saprei....comunque le rifaccio! Vorrei provarle con il lievito fresco....suggerimenti?
grazie!
Elisa
Giustamente. .. la cosa più
Giustamente. .. la cosa più ovvia nn l avevo pensata!
grazie ancora!
Per la doppia dose io non
Per la doppia dose io non metto tutto nel Bimby, sarebbe troppo, preparo 2 impasti e poi li unisco.
Stessa lievitazione e naturalmente più infornate.
Angela
Buonissime davvero!ieri ho
Buonissime davvero!ieri ho fatto le prime ora sn già in lievitazione quelle x domani! Una domanda: come mi regolo x la doppia dose? Grazie mille!
Grazie Lisa!!!!!!!!!!!!!!
Grazie Lisa!!!!!!!!!!!!!!
Angela
Grazie Stefy, mi fa
Grazie Stefy, mi fa piecere!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
Riprova, forse hanno preso
Riprova, forse hanno preso aria durante la lievitazione?
I commenti delle altre sono favorevoli.
Angela
Ciao, oggi ho fatto le
Ciao,
oggi ho fatto le focaccine, ma non hanno lievitato....
Ho seguito la ricetta passo passo....proverò a rifarle perchè erano comunque buone!
Elisa
Elisa