Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno salati
  3. Frollini salati con sale aromatizzato al rosmarino


1 Frollini salati con sale aromatizzato al rosmarino

2 Prodotti da forno salati ricetta
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Frollini salati con sale aromatizzato al rosmarino

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

24 pezzo/pezzi

Frollini salati con sale aromatizzato al rosmarino

  • 200 grammi farina 00
  • 30 grammi latte
  • 1 uovo
  • 90 grammi burro, freddo
  • 10 grammi Parmigiano reggiano grattugiato

Per la decorazione

  • 1 cucchiaio colmo olio, EVO
  • 10 grammi sale, fino
  • 1 rametto rosmarino fresco
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Preparare il sale con il rosmarino.
    Togliere il gambo ed inserire il rosmarino nel boccale
    Tritare 15 sec / vel. 8
    2. Togliere dal boccale, versare in una piccola ciotola e mescolare con il sale.
    3. Senza bisogno di sciacquare il boccale , aggiugere tutti assieme gli ingredienti: farina, uovo, Parmigiano , latte e burro.
    45 sec/ vel. 4.5
    L'impasto deve diventare una palla e staccarsi completamente dalle pareti.
    4. Stendere su di un piano infarinato con circa 4 mm di spessore e tagliare le formine.
    5. Posizionare su una teglia, spennellare con l'olio e aggiungere sopra il sale
    6. Cuocere nel ripiano medio del forno caldo a 200 gradi per circa 10 minuti fino a doratura
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Uno tira l'altro!
Si possono raddoppiare le dosi!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento