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Gattò di zucca al rosmarino


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Ingredienti

4 persona/persone

Gattò di zucca al rosmarino

  • rosmarino fresco
  • 500 grammi patate
  • 300 grammi zucca
  • 50 grammi formaggio
  • 2 uova
  • 3-4 Fette di mortadella
  • 50 grammi provolone piccante
  • 200 grammi acqua
  • Sale e pepe qb
  • pangrattato
  • olio evo
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Preparazione della ricetta

  1. - tritare gli aghi di rosmarino per 1 secondo velocità 7 e mettere da parte.
    - versare nel boccale non lavato 200 g di acqua. Coprire col coperchio senza misurino. Mettere le patate e la zucca sbucciate e tagliate a fette nel recipiente del Varoma. Coprire col coperchio e poggiarlo sul boccale. Impostare 20 minuti a Varoma vel 1.
    - a fine cottura, togliere con attenzione il Varoma appoggiandolo sul suo coperchio capovolto. Svuotare il boccale e inserire nel suo interno la zucca con le patate, il rosmarino tritato, le uova, il formaggio, il sale e il pepe quanto basta, 30 secondi velocità 5. Aggiungere le fette di mortadella e il provolone tagliato grossolanamente, 3 secondi velocità 5.
    - accendere il forno a 180 gradi.
    - usare una pirofila di media misura, irrorare con un filo d'olio, pangrattato e versare il composto di zucca. Livellarlo con un cucchiaio, un filo d'olio e ancora pangrattato. Infornare per 20-30 minuti.
    - servire guarnendo con aghi di rosmarino fresco.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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