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rosa47
published: 08-12-2010
modificata: 07-11-2017
Ghirlanda Natalizia al salmone e noci Ricetta non testata
4
Ingredienti
Ingredienti per l'impasto:
- 250 g farina manitoba
- 250 g farina tipo 0
- 100 g gherigli di noci
- 1 cucchiaino colmo sale
- 1/2 cucchiaino zucchero
- 1 cubetto lievito
- 50 g burro, morbido
- 250 g latte
Ingredienti per il ripieno:
- 200 g salmone affumicato
- 300 g spinaci surgelati, cotti nel burro con un po' di parmigiano, raffreddati e ben srtizzati
Per decorare (a piacere)
- latte
- gherigli di noci, tritati
-
6
30min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Tritare nel
"coperchio chiuso" le noci 5 sec vel 8; - Aggiungere il latte, il burro, il lievito, lo zucchero, la farina e il sale 4m vel
"velocità spiga" ; - Lasciare lievitare in una ciotola coperta fino al raddoppio;
- Riprendere l'impasto e formare un rettangolo;
- Stendere il salmone;
- Stendere gli spinaci;
- Arrotolare e chiudere a ciambella, fermando le due estremità con i rebbi di una forchetta, fare dei tagli lungo la circonferenza senza arrivare al centro larghi 2cm circa;
- Con un taglia biscotti a forma di stella e un po' della pasta fare le stelline che applicherete alle estremità e sopra la ciambella a piacere;
- Lasciare lievitare fino al raddoppio, sempre coperto sulla teglia del forno coperta da carta da forno;
- Spennellare con il latte e cospargere con le noci;
- Cuocere in forno caldo a 180° per 30/35m se si dovesse colorare troppo coprire con carta da forno.
Per l'impasto:
Composizione:
Cottura:
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentobradale ha scritto:...
[quote] bradale ha scritto:
Fatta ieri, per la cena della vigilia di Natale, ed è buonissimaaaaa
Fatta ieri, per la cena della vigilia di Natale,...
Fatta ieri, per la cena della vigilia di Natale, ed è buonissimaaaaa
Grazie e buone feste!!!!
Grazie e buone feste!!!!
Lucy
lucy57 ha
si la puoi congelare poi la metti a temperatura ambiente la sera prima e al momento di servirla accendi il forno a 180g e la metti a scaldare per 10/15m così sembra appena fatta.Naturalmente quando il forno è caldoCiao. posso
Ciao.
posso congelarla?
grazie lucy
Lucy
Grazie 1000 Rosa! Faro' come
Grazie 1000 Rosa! Faro' come mi hai detto tu! Speriamo in bene!
Secondo me tutto dipende dal
Secondo me tutto dipende dal forno poi gli spinaci devono essere ben strizzato perché se c'è del liquido rimane umida.tu quando vedi che sta prendendo colore coprila con la carta stagnola per farla cuocere bene internamente ,altri consigli non saprei
ciao, ho sentito che qualcuna
ciao, ho sentito che qualcuna ha avuto dei problemi perché internamente rimane cruda in alcuni punti, anche a me è capitato di msngiar fatta da un'amica ed l'ho trovata non ben cotta internamente...c'è modo per ovviare al problema?
vorrei farla a Natale per i suoceri e non voglio far brutta figura!
Mukkapazza ha scritto: Fatta
No, ma penso che qualsiasi cosa tu metta come ripieno viene beneFatta stasera buonissima!!
Fatta stasera buonissima!! complimenti! L'hai mai fatta con i polipetti al pomodoro?
prova la perché è veramente
prova la perché è veramente buona, la farcia la puoi fare con qualsiasi cosa.
Caspita Rosa, questa mi era
Caspita Rosa, questa mi era proprio sfuggita, adesso me la salvo subito e la farò al più presto
Brava, è bellissima e sicuramente deliziosa
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Sicuramente Buona!!!!
Sicuramente Buona!!!!
L'ho riproposta per una cena
L'ho riproposta per una cena tra amici, farcita con: radicchio rosso saltato in padella, formaggio tipo edamer e speck,
fantastica!!
Marina
Questa ricetta è davvero
Questa ricetta è davvero fantastica!!! Sono quattro anni che la preparo sempre come antipasto per il cenone di capodanno ed è sempre un successo...ed è anche molto scenografica come centrotavola, nonostante non mi venga bella come l'originale. Per fortuna i sapori sono ottimi e fanno passare i secondo piano la mia scarsa manualità. Grazie 1000 per questa ricetta.
sono contenta che ti piaccia
sono contenta che ti piaccia
fatta anche quest'anno per il
fatta anche quest'anno per il cenone di capodanno, come antipasto.
Sempre un grande successo!!!
Marina
Questa ricetta è un
Questa ricetta è un successo!
Un piccolo suggerimento...Gli spinaci si possono preparare nel bimby, così si risparmia tempo
Ecco come!
Inseriamo dentro 40 gr di burro e scaldiamo 3 min. 100° vel 2, aggiungiamo gli spinaci surgelatie insaporiamo 5 min 100° vel 2 antiorario, passato questo tempo abbassiamo la vel. a 1 e continuiamo a temperatura varoma per 8 min. sempre vel. 1
"antiorario" .Quando manca un minuto alla fine aggiungiamo il restante burro e amalgamiamo.Spolveriamo gli spinaci con il grana e amalgamiamo con la spatola.
Buon appetito a tutti!!
Angel21
Questa fantastica ghirlanda è
Questa fantastica ghirlanda è stato l'antipasto del nostro pranzo di Natale, eravamo in 22 e ti fanno tutti i complimenti.
Accipicchia non ho fatto in tempo a fotografarla, ma era veramente bella!
GRAZIE PER AVERLA CONDIVISA E BUON NATALE!
MARINA
Marina
ciao rosa!!!! anche io ho
ciao rosa!!!!
anche io ho fatto la ghirlanda: il 24 per la cena con mia mamma e il 25 per il pranzo di natale da mia suocera (il mio capo mi ha regalato un chilo e mezzo di salmone affumicato prelibato!!!!
) ... OVVIAMENTE ti fanno tutti i complimenti e mia suocera ha persino aggiunto che questa portata sarà per tradizione "portata" alla sua tavola ogni anno da me!!! ma lei il bimby ce l'ha, quindi mi sa che le insegnerò il procedimento!!!! 
grazie per questa delizia!!!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
Era anche tanto buona, grazie
Era anche tanto buona, grazie Rosa che hai messo la mia foto
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
ciao a tutte , ho messo nelle
ciao a tutte , ho messo nelle preparazioni la foto della ghirlanda di iaia , fatta con salame (ciauscolo) e fontina e decorata con melograno , è bellissima ciao rosa
Ragazze siete tutte
Patrizia non è solo bella ma
Patrizia non è solo bella ma anche buona
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
INANZITUTTO BUON ANNO
INANZITUTTO BUON ANNO !!!!!!!! E COMPLIMENTI ROSA.....E' BELLISSIMA DA VEDERE E IMMAGINO ANCHE DA MANGIARE!!! MI VIENE LA VOGLIA DI PROVARE A FARLA ANCH'IO..... MA IN QUESTI GIORNI DI FESTA NON RISCO PIU' A CUCINARE MA VEDRAI K LASCIO PASSARE UN PO' DI TEMPO E POI LA FARO' SICURAMENTE ......TI SAPRO' DIRE SE MI E' VENUTA BELLA COME LA TUA !!!!!!!!
GRAZIE DELL' IDEA !!!!!!!!! CIAO
Ho provato a farla cambiando
Ho provato a farla cambiando un po' il ripieno ed è venuta buonissima!! L'ho farcita con scamorza affumicata, speck e spinaci. Una vera specialità! Mi è piaciuta moltissimo la consistenza dell'"involucro". Grazie Rosa mi hai fatto fare un figurone con i suoceri che non è semplice!!!
Daniela
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"Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi"
(James Joyce)
Rosa fatt con
Rosa fatt con ciauscolo(salame morbido e fontina) usata come centrotavola, ha fatto una finaccia
http://i53.tinypic.com/33137ky.jpg
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
chya72 ha
ehi anke tu non scherzi!!! ahahahha brava chiara!
Stefania dalla provincia di Cuneo
simona.valter@tele2.it ha
siiiiiii simo vai sul mio profilo facebook e vedrai anke la foto!!! grazie x il suggerimento!
Stefania dalla provincia di Cuneo
Eccolaaaaaaaaa!!! Grazie
Eccolaaaaaaaaa!!!
Grazie Rosa: buonissima!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Evvai Stefy, sono contenta
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
che buona! fatta x il
che buona! fatta x il cenone... spettacolo!
Stefania dalla provincia di Cuneo
fatta per la vigilia di
fatta per la vigilia di Natale....BUONISSIMA!!!! è uno spettacolo....in tanti mi hanno chiesto la ricetta....COMPLIMENTI!!!
MIRTILLINA
Che
Che bella,Rosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! e deve essere anche tanto buona,BRAVA!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
ciao cri, grazie per averla
L'ho preparata per la Vigilia
L'ho preparata per la Vigilia di Natale...un successone!!!
Grazie mille!
Crì
Crì
... dimenticavo...buona e
... dimenticavo...buona e facile da eseguire!!!!
Crì
L'ho preparata per la Vigilia
L'ho preparata per la Vigilia di Natale...un successone!!!
Buona e facile da eseguire! Grazie mille!
Crì
Crì
L'ho preparata per la Vigilia
L'ho preparata per la Vigilia di Natale...un successone!!!
Buona e facile da eseguire! Grazie mille!
Crì
Crì
Per maryfra, candia e patti ,
ottima!!!!!!!!!!!!!!!!!l'ho
ottima!!!!!!!!!!!!!!!!!l'ho fatta ieri sera x la prima volta ed è stata divorata
L'ho preparata ieri come
L'ho preparata ieri come antipasto dimezzando le dosi,è stato un vero successo.Sono avanzati due piccoli pezzi che ho mangiato oggi ed era ancora più buona. Grazie per averla proposta.
è stato un successo! buone
è stato un successo! buone feste!
Brava Simo!!!!!!!( anche se
Fatta e mangiata
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
io l'ho preparata ieri ,ed
io l'ho preparata ieri ,ed oggi è buonissima
CIAO UNA DOMANDA, SI PUO'
CIAO UNA DOMANDA, SI PUO' PREPARARE IL GIORNO PRIMA?
è BUONA UGUALMENTE?AUGURONI
Naomi
Ciao,io l'ho cucinata oggi
Ciao,io l'ho cucinata oggi per una cena.Ma che buona!Oltrechè di bell'impatto visivo,è proprio ottima!Complimenti ciao auguri dona
GIULIA71 ha scritto: Grazie
Tanti auguri anche a te Giulia!!!!!!!!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Grazie chya72 sei stata
Grazie chya72 sei stata squisita, seguirò il tuo consiglio.
Tanti auguri