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gratin di zucca


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Ingredienti

6 persona/persone

gratin di zucca

  • 600 g zucca, pulita
  • 400 g patate
  • 200 g salsiccia
  • 1 scalogno
  • 200 g fontina, tagliata a dadini
  • 50 g Grana Padano, + q.b.
  • 1 uovo
  • q.b. sale
  • q.b. burro
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid lo scalogno e tritare 3 sec. vel. 7;
  2. Spatolare sul fondo, unire la salsiccia e rosolare 4 min. 100° ve.1, togliere e mettere da parte;
  3. Senza pulire il Closed lid riempirlo per metà di acqua, 8 min. 100° vel. 3;
  4. Nel frattempo pulire e tagliare a pezzetti la zucca e le patate ed inserire la zucca nel cestello e le patate nel varoma;
  5. Posizionare cestello e varoma e cuocere 25 min. temp. varoma vel. 3 (controllare la cottura e se necessario scolare la zucca, trasferire le patate nel cestello e terminare la cottura), scolare e far intiepidire;
  6. Mettere nel Closed lid zucca, patate, salsiccia, uovo, 50 g grana e salare (io ho messo mezzo cucchiaino da thè di sale), 20 sec. vel. 4;
  7. Unire la fontina ed amalgamare 1 minuto Counter-clockwise operation vel. 2 spatolando;
  8. Ungere di burro una pirofila, mettere il composto, livellarlo con una spatola ed infine cospargere di grana;
  9. Cuocere in forno caldo a 200° per 15 min. e altri 5 sotto il grill (verificare con il proprio forno).
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • gioincucina ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 3. febbraio 2020 - 08:49.

    gioincucina ha scritto:
    mangiata nuovamente ieri sera,squisito Wink

    Mi fa piacere tmrc_emoticons.-)

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  • mangiata nuovamente ieri sera,squisito

    Creato da gioincucina il 30. gennaio 2020 - 14:06.

    mangiata nuovamente ieri sera,squisito Wink


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • michi carne ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 29. gennaio 2020 - 09:39.

    michi carne ha scritto:
    fatta ieri sera per l a prima volta: buonissimissima e apprezzata da tutti!
    la consistenza era piuttosto liquida però, anche se ho seguito alla lettera le indicazioni di preparazione e cottura...dove ho sbagliato?Puzzled grazie

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)
    Liquida? che tipo di zucca hai utilizzato? sto cercando di pensare a cosa potrebbe essere perchè non ci sono liquidi nella ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta ieri sera per l a prima volta:...

    Creato da michi carne il 28. gennaio 2020 - 17:45.

    fatta ieri sera per l a prima volta: buonissimissima e apprezzata da tutti!
    la consistenza era piuttosto liquida però, anche se ho seguito alla lettera le indicazioni di preparazione e cottura...dove ho sbagliato?Puzzled grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gioincucina ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 13. marzo 2019 - 09:56.

    gioincucina ha scritto:
    finalmente dopo mesi che me lo ripromettevo, ieri ho aviuto il piacere di provare questa specialita', complimenti Cinzia, questa ricetta entrera' a far parte della mia quotidianita', visto che sono una gran mangiatrice di zucca Cooking 1

    Ma grazie! Mi fa davvero tanto piacere tmrc_emoticons.-)
    Anche io adoro la zucca!!! Tongue

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  • finalmente dopo mesi che me lo ripromettevo, ieri...

    Creato da gioincucina il 12. marzo 2019 - 13:00.

    finalmente dopo mesi che me lo ripromettevo, ieri ho aviuto il piacere di provare questa specialita', complimenti Cinzia, questa ricetta entrera' a far parte della mia quotidianita', visto che sono una gran mangiatrice di zucca Cooking 1


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • alebend ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 3. novembre 2017 - 14:31.

    alebend ha scritto:
    grazie cercavo proprio questo tipo di ricetta, la farò senz'altro!

    Grazie di averla scelta, poi fammi sapere se ti è piaciuta.... ehm! le stelline andrebbero messe proprio dopo averla provata tmrc_emoticons.-D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie cercavo proprio questo tipo di ricetta, la...

    Creato da alebend il 3. novembre 2017 - 12:06.

    grazie cercavo proprio questo tipo di ricetta, la farò senz'altro!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciabales ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 10. ottobre 2016 - 18:33.

    ciabales ha scritto:
    Fantastica.... appena spazzolata anche da mio figlio di 7 anni ...l'unica variante ho messo il prosciutto cotto al posto della salsiccia...è risultato molto delicato...buonisssimoooooo grazie


    Grazie a te di averla provata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastica.... appena spazzolata anche da mio...

    Creato da ciabales il 10. ottobre 2016 - 16:59.

    Fantastica.... appena spazzolata anche da mio figlio di 7 anni ...l'unica variante ho messo il prosciutto cotto al posto della salsiccia...è risultato molto delicato...buonisssimoooooo grazie

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  • Napoletana ha scritto: Questa

    Creato da wlapappa il 21. marzo 2016 - 14:50.

    Napoletana

    Questa è una delle ricette che ho provato all'inizio che mi sono iscritta, ma non commentavo mai nulla. Adesso lo posso dire 5 stelline meritatissime tmrc_emoticons.;)

     

    Mi fa piacere!  Grazie  tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa è una delle ricette

    Creato da Gemma_2181 il 21. marzo 2016 - 12:20.

    Questa è una delle ricette che ho provato all'inizio che mi sono iscritta, ma non commentavo mai nulla. Adesso lo posso dire 5 stelline meritatissime tmrc_emoticons.;)

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di averla provata

    Creato da wlapappa il 17. febbraio 2015 - 16:11.

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    ogni ricetta va personalizzata secondo i propri gusti tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona e gustosa, a mio

    Creato da medea82 il 17. febbraio 2015 - 13:16.

    Molto buona e gustosa, a mio gusto personale  andrebbe messo meno scalogno e fatto rosolare un po' di  perché l'ho trovato poco digeribile.

    Cmq ricetta approvata  tmrc_emoticons.;)

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  • La provarò anch'io appena

    Creato da pia76 il 7. ottobre 2014 - 19:59.

    La provarò anch'io appena posso, che buonaaaaa!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di averla provata

    Creato da wlapappa il 7. ottobre 2014 - 19:35.

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto interessante: ho una

    Creato da bemacibe il 6. ottobre 2014 - 14:07.

    molto interessante: ho una zucca buonissima e penso che la preparerò così

    grazie


    Elisabetta

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  • davvero buonissima.... questa

    Creato da haili il 10. marzo 2014 - 14:22.

    davvero buonissima.... questa è la prima ricetta che ho fatto con il mio bimby...... davvero gustosa.... ce la siamo divorata...

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  • Buonaaaa la proverò

    Creato da BINDO il 13. novembre 2013 - 13:06.

    Buonaaaa la proverò stasera!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonaaaa la proverò

    Creato da BINDO il 13. novembre 2013 - 13:06.

    Buonaaaa la proverò stasera!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazieeeeeeeeeeeee

    Creato da wlapappa il 21. ottobre 2013 - 14:54.

    tmrc_emoticons.-D


    grazieeeeeeeeeeeee tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da doricella il 21. ottobre 2013 - 14:26.

    tmrc_emoticons.D


    Rossella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di averla provata per

    Creato da wlapappa il 21. ottobre 2013 - 13:13.

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)


    per dare le stelline, devi cliccare sulle stelline grigie in alto a destra del riquadro del commento tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima,l'ho preparata per

    Creato da doricella il 21. ottobre 2013 - 11:36.

    Ottima,l'ho preparata per ieri sera! Come sempre le tue ricette sono sempre ok , come quelle di lully ! 5 stelline per te  tmrc_emoticons.)

    A proposito di stelline ,molte bimbine dicono 5 stelline ma poi non le evidenziano ,perche` ? tmrc_emoticons.(

     

    Rossella


    Rossella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa davvero piacere! grazie

    Creato da wlapappa il 21. ottobre 2013 - 11:21.

    Mi fa davvero piacere! grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima! l'ho preparata il

    Creato da cosedilaura il 21. ottobre 2013 - 10:57.

    Buonissima! l'ho preparata il giorno prima e al momento di servirla era perfetta! grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi spiace arrivare

    Creato da wlapappa il 14. ottobre 2013 - 11:45.

    Mi spiace arrivare tardi....se vedi che fuoriesce del vapore o acqua, puoi sempre abbassare la velocità a 2 o 1.


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ragazze sto' preparando

    Creato da dianaeargo il 13. ottobre 2013 - 20:43.

    tmrc_emoticons.( ragazze sto' preparando questa gustosa ricetta in questo momento,e a velocita 3 cottura varoma il cestello del varoma traballa e sembra che ora stia per cadere!  normale?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di averla provata, mi

    Creato da wlapappa il 15. gennaio 2013 - 12:10.

    Grazie di averla provata, mi fa molto piacere ti sia piaciuta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gustosissima ricetta,

    Creato da p.maj il 15. gennaio 2013 - 09:47.

    gustosissima ricetta, veramente ottima!!!grazie dei consigli!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Jessy, sono contenta

    Creato da wlapappa il 28. novembre 2011 - 21:22.

    Grazie Jessy,

    sono contenta vi sia piaciuto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • jeorsini ha scritto: é in

    Creato da jeorsini il 28. novembre 2011 - 21:18.

    jeorsini

    é in forno ti farò sapere com'è venuto,ciao

    buonoooo!!!!!!!!!!!!!brava


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Nunzia Jessy, aspetto

    Creato da wlapappa il 28. novembre 2011 - 19:09.

    Grazie Nunzia tmrc_emoticons.-)
    Jessy, aspetto con ansia !!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • é in forno ti farò sapere

    Creato da jeorsini il 28. novembre 2011 - 17:02.

    é in forno ti farò sapere com'è venuto,ciao


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anche il tuo gratin nel menù

    Creato da spike73 il 28. novembre 2011 - 12:03.

    Anche il tuo gratin nel menù di sabato a cena, questa e la terza volta che lo faccio e i miei ospiti gradiscono sempretmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Nunzia

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  • fr00 ha scritto:  questo

    Creato da wlapappa il 27. novembre 2011 - 21:29.

    fr00

     questo piatto è buonissimo! 5 stelline per te!


    Grazieeee!!!! tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Daniela Coda ha

    Creato da wlapappa il 27. novembre 2011 - 21:28.

    Daniela Coda

    Dunque il giorno dopo è rassodato come un gateau? anche se il mio era come un purè lo abbiamo finito tutto e quindi non ho avuto la possibilità di assggiarlo compatto


    Golosoni!!! Big Smile
    La prossima volta preparalo il giorno prima cosi' poi scegli come ti piace di piu' tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  questo piatto è buonissimo!

    Creato da fr00 il 26. novembre 2011 - 22:39.

     questo piatto è buonissimo! 5 stelline per te!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dunque il giorno dopo è

    Creato da Daniela Coda il 26. novembre 2011 - 22:36.

    Dunque il giorno dopo è rassodato come un gateau? anche se il mio era come un purè lo abbiamo finito tutto e quindi non ho avuto la possibilità di assggiarlo compatto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • luigiaa ha scritto: Ho

    Creato da wlapappa il 24. novembre 2011 - 14:33.

    luigiaa

    Ho provato la tua ricetta ieri sera, ottima!

    Essendo in due, è rimasto x l'indomani l'ho scaldato un po', ed era ancora più buono! Sopratutto perchè era più compatto! tmrc_emoticons.)

    grazie di averla provata luigiaaaaaaaaaaaa  

    è vero, il giorno dopo è piu' saporito  ma come tutte le cose che si preparano al forno, come le lasagne, gli gnocchi valdostani, ecc.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho provato la tua ricetta

    Creato da luigiaa il 24. novembre 2011 - 14:17.

    Ho provato la tua ricetta ieri sera, ottima!

    Essendo in due, è rimasto x l'indomani l'ho scaldato un po', ed era ancora più buono! Sopratutto perchè era più compatto! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho provato la tua ricetta

    Creato da luigiaa il 24. novembre 2011 - 14:17.

    Ho provato la tua ricetta ieri sera, ottima!

    Essendo in due, è rimasto x l'indomani l'ho scaldato un po', ed era ancora più buono! Sopratutto perchè era più compatto! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha scritto: che bella

    Creato da wlapappa il 24. novembre 2011 - 10:32.

    ammila

    che bella cinzia!!!

    da salvare......come patrimonio dell'umanità!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bella cinzia!!! da

    Creato da ammila il 24. novembre 2011 - 10:29.

    che bella cinzia!!!

    da salvare......come patrimonio dell'umanità!!!!


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silvy 74 ha scritto: fatto

    Creato da wlapappa il 24. novembre 2011 - 10:27.

    silvy 74

    fatto con la pancetta affumicata (circa 70g) era strabuono tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    5 stelle per te Cooking 7

    Grazie Silvana tmrc_emoticons.-)

    mi fa molto piacere, provero' anche io la tua variante

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatto con la pancetta

    Creato da silvy 74 il 24. novembre 2011 - 10:25.

    fatto con la pancetta affumicata (circa 70g) era strabuono tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    5 stelle per te Cooking 7


    silvy 74

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Rosy per averla

    Creato da wlapappa il 21. novembre 2011 - 22:22.

    Grazie Rosy per averla provata. In effetti ha un gusto deciso ma come dici si puo' personalizzare tmrc_emoticons.;-)
    Bellissima la foto tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Cinzia, oggi ho cucinato

    Creato da rosy1964 il 21. novembre 2011 - 20:55.

    Ciao Cinzia, oggi ho cucinato il tuo gratin di zucca!!! tmrc_emoticons.;)  Molto buono!!!  tmrc_emoticons.p La prossima volta,però, metterò un pò meno salsiccia; il suo gusto predominava su quello della zucca (dolcissima e buonissima) e della patata. Complimenti e grazie per aver condiviso questa bella ricetta. tmrc_emoticons.;)

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  • chya72 ha scritto: Daniela

    Creato da wlapappa il 13. settembre 2011 - 15:20.

    chya72

    Daniela Coda

    Grazie per la risposta! Comunque è buonissima, finalmente i miei figli hanno gradito! Salvata Love

    Anzi ho scoperto dov è CInzia (Wlapappa) e non mi scuso più della risposta (è l'invidia che parla Big Smile )

    Mi fa piacere che tu sia riuscita nell'impresa, Daniela!!

    ps: W LA FERRARIIIIIIIIIIIIIIIIIIII Love

     

    Ringrazio Chiara per averti risposto al posto mio

    Ci credo che è venuta buona, è piu' condita!!!!  

    grazie per averla provata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Daniela Coda ha

    Creato da chya72 il 10. settembre 2011 - 00:09.

    Daniela Coda

    Grazie per la risposta! Comunque è buonissima, finalmente i miei figli hanno gradito! Salvata Love

    Anzi ho scoperto dov è CInzia (Wlapappa) e non mi scuso più della risposta (è l'invidia che parla Big Smile )

    Mi fa piacere che tu sia riuscita nell'impresa, Daniela!!

    ps: W LA FERRARIIIIIIIIIIIIIIIIIIII Love

     


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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