Ingredienti
10 persona/persone
ingredienti
- 375 grammi farina 00
- 160 grammi acqua
- 1/2 cubetto lievito di birra fresco
- 40 grammi olio evo
- 1 cucchiaino raso zucchero
- 6 grammi sale fino
- semola qb
- 2 cucchiai semi di sesamo
-
6
1h 45min
Preparazione 1h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9Aperitivi Antipasti Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Barbecue Ricette "regalo" In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Carnevale Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Capodanno cinese Ramadam Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza lattosio Brunch Pranzo Merenda/Ora del tè Cena Dopocena Fuoripasto Cottura in forno Impasti Pane Panini Pizze, focacce torte salate
Preparazione della ricetta
Inserire nel "coperchio chiuso" acqua lievito e zucchero avviare 2 min 37° vel 2 unire la farina l olio e il sale i semi di sesamo lavorando 3 min vel "velocità spiga"
stendere l impasto ricavando un rettangolo e mettere a lievitare per un ora tra due fogli di pellicola per alimenti precedentemente unti di olio evo
Una volta lievitato l impasto ricavarne tante strisioline con l aiuto di un tarocco da fornaio o di un coltello ben affilato,quindi passarle nella semola e allungare ogni strisciolina partendo dal centro verso l esterno. ottnuti così i vostri grissini adagiarli in una teglia forata o a retina e cuocere in forno ventilato a 220° per 10 min quindi abbassare il forno a 180° e continuare la cottura altri 7 min, far raffreddare e servire
preparazione
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Potete cambiare a vostro piacimento il condimento dei vostri grissini quindi utilizzare al posto del sesamo semi di finocchio selvatico o di papavero o della parica dolce o del formaggio gratt.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie saruzzola io ormai li
Grazie saruzzola io ormai li faccio sempre in casa non li compro più
Un saluto
Buonissimi e facili. Grazie
Buonissimi e facili. Grazie