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Ingredienti
4 porzione/porzioni
IMPASTO PANINI ROSSI
- 140 grammi bevanda vegetale di soia
- 140 grammi barbabietole rosse, già cotte
- 10 grammi zucchero
- 10 grammi lievito di birra
- 200 grammi farina tipo 2
- 200 grammi farina tipo 0
- 10 grammi sale
-
6
1h 50min
Preparazione 1h 30minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere ne boccale la bevanda vegetale, la barbabietola cotta, il lievito di birra, lo zucchero e mescolare: 2 MIN., TEMP. 37, VEL. 2
- Aggiungere la farina, il sale e impastare 3 MIN
"velocità spiga" .
- Trasferire l'impasto in un recipiente e lasciar lievitare per 1 oretta.
- Formare 4 panini di circa 150/170g e lasciar lievitare nuovamente 15 minuti.
- Accendere il forno a 220° e cuocere per circa 20 MIN.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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