Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno salati
  3. Involtini di verza con ripieno di tacchino


1 Involtini di verza con ripieno di tacchino

2 Prodotti da forno salati ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Involtini di verza con ripieno di tacchino

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

Involtini di verza con ripieno di tacchino

  • 12 foglie di cavolo verza
  • 1/4 verza
  • 500 grammo di macinato di tacchino
  • 1 uovo
  • 1/2 spicchio aglio
  • 2-3 cucchiaino farina, di piselli
  • q.b. sale rosa dell'Himalaya
  • q.b. olio extravergine di oliva
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa stacca delicatamente le foglie esterne della verza (butta quelle brutte o rovinate).


    Verifica che siano intatte e belle e togli ad ognuna il pezzetto di torsolo centrale della foglia, altrimenti rimane troppo duro.


    Mettile a bollire in una pentola con acqua bollente salata per almeno 5/6 minuti


    Nel frattempo metti nel bimby lo spicchio d’aglio con la farina di piselli e il quarto di verza e frulla tutto per 15 secondi a velocità 7/8.


    Aggiungi la carne trita, l’uovo ed il sale e trita per 15 secondi a velocità 3/4.


    Scola le foglie di verza che hai sbollentato e mettile sopra un canovaccio pulito o sopra un piano di lavoro.


    Riempi ogni foglia con qualche cucchiaio del composto ottenuto e arrotola le foglie in modo che la farcia non esca.


    Disponi gli involtini in una pirofila unta d’olio, uno di fianco all’altro, e versa un filo d’olio sopra ad ognuno.


    Inforna a 180° per 30 minuti, forno ventilato.


    A metà cottura versa un bicchiere d’acqua in modo che non si secchino.


    Se vedi che stanno prendendo troppo colore copri la teglia con della carta alluminio.


    Servi gli involtini di verza ripieni ancora caldi.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Volendo puoi cuocere gli involtini di verza nel tegame e non in forno, con un coperchio a fuoco medio. Non saranno croccanti ma il gusto non cambia.[/i]

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento