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MINI CRESCIA DI PASQUA SENZA GLUTINE


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

MINI CRESCIA DI PASQUA SENZA GLUTINE

  • 400 grammo farina di miglio
  • 4 uova
  • 70 grammo olio
  • 100 grammo acqua
  • 1 cubetto lievito di birra, fresco
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 150 grammo formaggio di capra
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Preparazione della ricetta

  1. In un bicchiere d’acqua tiepida fai sciogliere il lievito.

    Inserisci nel boccale del bimby il formaggio a pezzetti e frulla a velocità 7 per 15 secondi.
    Aggiungi nel boccale la farina, il lievito già sciolto nell'acqua, l’olio, le uova ed il sale.

    Frulla tutto a velocità 5 per 20 secondi.


    Aiutandoti con un dosa gelato, o con un cucchiaio, metti il composto nei pirottini, che avrai precedentemente unto con olio evo con l’aiuto di un pennellino, senza superare la metà del bordo.

    Metti i pirottini sopra la leccarda del forno ed inserisci la teglia nel forno spento per un’oretta, passato il tempo di lievitazione togli la teglia del forno ed accendilo a 180°.

    Quando sarà caldo inforna le mini crescie pasquali con tutta la leccarda per 20 minuti, fai la prova stecchino.
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Consiglio

[color=#0f0f0f; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif]Le mini crescie di Pasqua senza glutine le puoi conservare in frigo per qualche giorno o congelare per due o tre mesi.[/color][color=#0f0f0f; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif]Scaldale al momento e ritroverai tutta la loro fragranza ed il profumo.[/color]


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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